• 
  HAZIRLIK20'DK
• 
  PİŞİRME5'DK
• 
  KİŞİ SAYISI6 Porsiyon

Enginarın ne kadar da sağlıklı bir sebze olduğunu hepimiz iyi biliyoruz. Yine de bazılarımız onu sevmekte ve tüketmekte zorlanıyoruz. Peki ya, sağlık deposu enginarla aranızı yapacak olan bu tarife bir göz atmaya ne dersiniz?

Bu tariflerimizi izlediniz mi? Zeytinyağlı yaprak sarma, zeytinyağlı biber dolması, tarator soslu ıspanak kökü.

İyi Tarım, İyi Gelecek!

Analizi yapılmış toprağa, kayıt altına alınmış fideler ekilir.
Ziraat mühendisleri denetiminde, yeterli miktarda, reçeteli zirai ilaçlama yapılır.
Ruhsatlı gübreler gerektiği kadar kullanılır.
Üretimde kullanılacak su analiz edilir ve bitkinin ihtiyacı kadar kullanılır.
Hasat esnasında ilaç kalıntı analizi yapılır. Hasat zamanında temizlik ve hijyen kurallarına uyulur.
Tüm üretim süresince çevre ve insan sağlığına duyarlılık esastır.
Sertifikasyon kurallarına uyan denetim kuruluşlarına, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yetki verilir.
Tarladan rafa kadar kayıt altına alınan her üretim aşaması bu yetkilendirilmiş kuruluşlar tarafından denetlenir ve sertifikalandırılır.
Sertifikalandırılmış, sağlıklı ürünler satışa sunulur.