MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Ekşili Kısır Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK20'DK
  • PİŞİRME0'DK
  • KİŞİ SAYISI6 Porsiyon

Türk mutfağının geleneksel tatları MigrosTV’de! 5 çayı denince akla gelen “müthiş ikili”nin ilki ile başlayalım; ekşili kısır. Nar ekşisi ve acı biber salçası ile bir araya gelen bulgurun enfes tadına karşı koyamayacaksınız. Müthiş ikilinin bir diğeri olan böreği de unutmadık. Sizin için pratik börek tarifleri hazırladık; peynirli çiğ börek tarifimiz için sizi mutfakta bekliyoruz. Türk mutfağına özgü geleneksel tarifler bizden; lezzet katması sizden.

Ekşili Kısır Tarifi
MALZEMELER
  • ince bulgur

    1 bardak
  • su

    1,5 bardak kaynar
  • zeytinyağı

    1 çay bardağı
  • domates salçası

    1 yemek kaşığı
  • acı biber salçası

    1 yemek kaşığı
  • nar ekşisi

    2-3 yemek kaşığı
  • limon

    Yarım (Sadece suyu)
  • tuz

    Bir miktar
  • pulbiber

    Bir miktar
  • maydanoz

    Bir miktar
  • yeşil soğan

    Bir miktar
  • taze nane

    Bir miktar
  • marul

    Yarım
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Geniş bir kaba bulguru koyun.

  • 2. Adım

    Üzerine kaynar suyu ilave edip kapağını kapatın ve suyunu çekmesi için 10 dakika kadar bekletin.

  • 3. Adım

    Eğer bulgurun diri kaldığını düşünüyorsanız biraz daha kaynar su ilave edebilirsiniz.

  • 4. Adım

    Bulgur suyunu çektikten sonra salçayı ekleyip ezmeden karıştırın.

  • 5. Adım

    Ayrı bir kapta zeytinyağını, tuzu, nar ekşisini, limonu ve pul biberi karıştırıp bulguru ezmeden harmanlayın.

  • 6. Adım

    Kıyılmış yeşillikleri de bulgurun içine ekleyip karıştırdıktan sonra göbek marul ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.