MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Etin yanına ne iyi gider? Mesela sarımsaklı tereyağlı fırında mısır ya da çıtır yufka sepetinde salata… Ama derseniz ki etin yanına sebzesiz olmaz, o zaman bu tarifimiz kaçırılmaz! Hollandez soslu buharlı sebzeler lezzetli bir seçim olabilir. Tarifi görüntülü izlemek için tıklayın.
Sebzeleri buharda hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Sos için, Ufak boy bir tencerede 250 gram katı yağı eritin.
Yanmamasına özen gösterin. 3 yumurtanın sarısını ayrı bir kasede ayırın.
Sıcak olan erimiş yağı azar azar yumurta sarılarının üzerine ekleyin ve bu sırada sürekli çırpın.
Yumurtalar ve yağ iyice karışınca, karışıma 1 limonun suyunu da ekleyin.
Ardından eklemek istediğiniz tuz, karabiber, acı bir sos veya baharatı da kattıktan sonra, biraz daha karıştırın.
Buharda pişmiş olan sebzelerinizin üzerine sosu dökün, etin yanında servis edin.
