78.264
Osmanlı’dan günümüze uzanan lezzetlerden nefis Osmanlı şerbetlerinde sıra; bu kez bademli şerbet yaptık. Tarçın, gül suyu ve karanfil sayesinde mis gibi kokan, badem ile lezzetlenen bu tarifi sakın kaçırmayın!
Bademli Şerbet Yapımı:
1. Bademleri küçük bir sos tenceresine alın, üzerine su ekleyip bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.
2. Diğer taraftan başka bir tencerede şeker, su, tane karanfil ve çubuk tarçını, şeker eriyene kadar iyice kaynatın.
3. Bademleri ocaktan alın ve kabuklarını soyup ikiye kesin.
4. Ardından fırın tepsisine alın ve bademler kızarana kadar pişirin.
5. Daha sonra fırından alarak ılınmasını bekleyin.
6. Bardağa önce bademleri ekleyin, üzerine soğumuş şerbetinizi ilave ederek servis edin.
2. Diğer taraftan başka bir tencerede şeker, su, tane karanfil ve çubuk tarçını, şeker eriyene kadar iyice kaynatın.
3. Bademleri ocaktan alın ve kabuklarını soyup ikiye kesin.
4. Ardından fırın tepsisine alın ve bademler kızarana kadar pişirin.
5. Daha sonra fırından alarak ılınmasını bekleyin.
6. Bardağa önce bademleri ekleyin, üzerine soğumuş şerbetinizi ilave ederek servis edin.
