36.639
Enfes çorba tarifleri vermeye devam ediyoruz. Sırada bulgurlu lahana çorbası tarifi var. Tarifleri için buyurun. Peki bu çorba önerilerimize ne dersiniz? Kremalı kereviz çorbası, yoğurtlu lahana çorbası ve süzme mercimek çorbası.
Bulgurlu Lahana Çorbası Yapımı:
1. Patatesleri soyup rendeleyin, soğanı küçük küpler şeklinde kesin, lahanayı ince şekilde doğrayın.
2. Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyip altını açın.
3. Soğanları da ekleyip orta ateşte renkleri değişene kadar pişirin.
4. Lahanaları ekleyip 6-7 dakika daha pişirip tavuk suyunu patates ve bulguru ve körinin yarısını ekleyin.
5. Sebzelerin pişmesine yakın tuzunu, biberini ve gerek varsa köri ekleyip karıştırın.
6. Sebzeler bütünüyle piştiğinde ocaktan alın ve kremasını ekleyip karıştırın.
2. Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyip altını açın.
3. Soğanları da ekleyip orta ateşte renkleri değişene kadar pişirin.
4. Lahanaları ekleyip 6-7 dakika daha pişirip tavuk suyunu patates ve bulguru ve körinin yarısını ekleyin.
5. Sebzelerin pişmesine yakın tuzunu, biberini ve gerek varsa köri ekleyip karıştırın.
6. Sebzeler bütünüyle piştiğinde ocaktan alın ve kremasını ekleyip karıştırın.
