MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Etli Kuru Dolma Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK30'DK
  • PİŞİRME40'DK
  • KİŞİ SAYISI4 Porsiyon

Kuru dolmanın lezzetini anlatmaya gerek var mı? Dolma tariflerine bir yenisini daha ekleyin ve dolmayı bir de böyle deneyin! Kuru patlıcan, kuru kabak ve kuru biber ile rengarenk ve birbirinden lezzetli dolmalar hazırlıyoruz. Mutfağınızı mis gibi fesleğen kokusu ile dolduracak etli kuru dolma tarifimizi kaçırmayın. Birbirinden leziz lezzetler MigrosTV’de!

 

MigrosTV’de daha pek çok leziz dolma tarifi var; etli domates dolması, zeytinyağlı yaprak sarma, hamsili dolma.

Sağlıklı ve lezzetli et yemeklerinin sırrı iyi ettedir. Migros'tan aldığınız etler güvenilirdir. Migros, Türkiye'nin her yöresinden düzenli olarak denetlediği iş ortağı çiftçilerden Türkiye'nin en büyük işletme kapasiteli kendi tesisine alım yaparak işler. Migros'taki tüm etler, Gıda - Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın belirlediği esaslara uygun şekilde çiftlikten sofraya kadar %100 veteriner hekim kontrolünde takip edilir. Migros Gıda Güvenliği Sistemi kapsamında 60 kişilik uzman kalite ekibi, 220 kalite kontrol noktasında denetimleri gerçekleştirir. Etler et işletme tesislerinden size ulaşana kadar 0-4 °C'de soğuk zincir ile her aşamada korunmaktadır.Migros'ta et reyonları her gün yeniden taze ürünler ile hazırlanır. Migros Perakende Akademisi, Taze Gıda Fakültesi, Et bölümünde eğitim göre kasaplar etleri sizin için hazırlar. Lezzetli, her damağa uygun %100 dana etinden üretilen köfteler, özel soslarla tatlandırılmış fırınlık ya da ızgaralık ve ihtiyacınız olan tüm etler sizin için hazırlanır. İyi et, iyi gelecek demektir.
Etli Kuru Dolma Tarifi
MALZEMELER
  • kıyma

    350 gr
  • kuru patlıcan

    10
  • kuru kabak

    10
  • kuru biber

    10
  • soğan

    2
  • pirinç

    100 gr
  • karabiber

    5 gr
  • kırmızı biber

    5 gr
  • kuru nane

    5 gr
  • kuru fesleğen

    5 gr
  • sarımsak

    3 diş
  • biber salçası

    30 gr
  • domates salçası

    20 gr
  • zeytinyağı

    100 ml
  • nar ekşisi

    40 ml
  • tuz

    1 tutam
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Geniş bir tencerede bolca su koyun ve kaynatın, başka bir tencereye yada kaba soğuk su doldurun.

  • 2. Adım

    Kaynayan suyun içine kurutulmuş kabak, patlıcan ve biber yumuşayınca kadar haşlayın.

  • 3. Adım

    Yumuşar yumuşamaz süzgeç yardımıyla kaynayan sudan alıp soğuk suya atın.

  • 4. Adım

    Malzemeleriniz soğuyunca süzün.

  • 5. Adım

    Pirinçleri 1-2 su yıkayın ve yarım saat kadar ılık suda bekleterek süzün.

  • 6. Adım

    Soğanı ve sarımsakları ince ince  doğrayın.

  • 7. Adım

    Pirinç, kıyma, soğan, sarımsak, salça ve geri kalan tüm baharatları geniş bir kapta iyice karıştırın.

  • 8. Adım

    Haşladığınız patlıcan ve biberleri hazırladığınız iç harcı ile doldurun ve ağızlarını sıkarak yapıştırın.

  • 9. Adım

    Tencereye kuru dolmaları dizip üzerlerini geçecek kadar su ekleyin kısık ateşte 40 dakika kadar pişirin.