MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Fellah Köftesi Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK15'DK
  • PİŞİRME30'DK
  • KİŞİ SAYISI4 Porsiyon

Geleneksel köfte tarifleri MigrosTV’de! Bugün Türk mutfağının yöresel lezzetlerinden biri olan fellah köftesi veriyoruz. Yapımı kolay köfte tarifi ile sofranın yıldızı olun. Köftenin yanına enfes pilav tarifleri de hazırladık. Pratik yemek tariflerimize bayılacaksınız!

Fellah Köftesi Tarifi
MALZEMELER
  • ince bulgur

    2 su bardağı
  • su

    2 su bardağı sıcak
  • irmik

    1 su bardağı
  • soğan

    1 adet
  • yumurta

    1 adet
  • domates salçası

    1 yemek kaşığı
  • un

    4 yemek kaşığı
  • su

    Bir miktar
  • tuz

    Bir miktar
  • karabiber

    Bir miktar
  • kimyon

    Bir miktar
  • biber salçası

    2 yemek kaşığı
  • sarımsak

    2 diş
  • domates salçası

    1 yemek kaşığı
  • maydanoz

    1 bağ
  • zeytinyağı

    1 su bardağı
  • tuz

    Bir miktar
  • karabiber

    Bir miktar
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Bulguru 2 bardak sıcak su ile ıslatın.

  • 2. Adım

    4 dakika kadar demleyin.

  • 3. Adım

    Bulgur şiştikten sonra diğer malzemeleri ekleyip, hepsini birlikte köfte kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

  • 4. Adım

    Çok katı olursa ara ara su veya kıvamına göre un ilavesi yapın.

  • 5. Adım

    Fındık büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapıp parmağınızla ortasına bastırıp düğme şekli verin.

  • 6. Adım

    Un serpilmiş tepsiye koyun ve tüm harç köfte olduktan sonra kaynayan suda haşlayın ve süzün.

  • 7. Adım

    Sos için zeytinyağını ısıtın, salçaları ekleyin kavurun, sosu kenara alın maydanozu ve haşlanmış köfteleri içine alın ve harmanlayın. Afiyet olsun.