189
Fırında oğlak kapama tarifi MigrosTV’de!
Fırında Oğlak Kapama Yapımı:
1. Önceden ısıtılmış olan döküm tavada parça oğlak etlerini mühürleyin.
2. Düdüklü tencerede sıvı yağile soğanı kavurun ve salçayı ekleyin.
3. Üzerine mühürlenmiş olan oğlak etlerini ekleyin ve 200 g olan ölçülü suyu ekleyin düdüklü tencereyi kapatın.
4. Ayrı ir kapta tuz pirinç ve yağı harmanlayın ve fırın kabına koyun.
5. Üzerine pişen oğlak etini ve et suyunu dökün ve 190 derecede 30-35 dk fırınlayın.
6. Pirinç suyunu çekip etlerin üzeri kızarınca taze nane ekleyerek servis edin.
2. Düdüklü tencerede sıvı yağile soğanı kavurun ve salçayı ekleyin.
3. Üzerine mühürlenmiş olan oğlak etlerini ekleyin ve 200 g olan ölçülü suyu ekleyin düdüklü tencereyi kapatın.
4. Ayrı ir kapta tuz pirinç ve yağı harmanlayın ve fırın kabına koyun.
5. Üzerine pişen oğlak etini ve et suyunu dökün ve 190 derecede 30-35 dk fırınlayın.
6. Pirinç suyunu çekip etlerin üzeri kızarınca taze nane ekleyerek servis edin.
