6.111
Ispanağı ayrı, yumurtayı ayrı sevenler; gelin bu kez bir farklılık yapalım ve bu iki lezzeti birlikte deneyelim ne dersiniz? Birbirinden ayrı, ama birbirine çok yakışacak iki lezzet ile faydası içinden taşan, fırında yumurtalı ıspanak; kahvaltıdan akşam yemeğine kadar yakışabilecek bir tarif oluveriyor. Kahvaltıda tercih ederseniz güne enerji dolu bir başlangıç yapabilir, akşam yemeğinde tercih ederseniz besleyici ve bir o kadar da hafif bir öğün ile günü tamamlayabilirsiniz.
Çocuklara da yetişkinlere de nefis bir yemek alternatifi olabilecek tarifin uygulanışı da çok kolay! Güzelce doğradığınız ıspanakları; domates salçası arkadaşlığında, soğan ve sarımsak aromasında hafifçe kavurduktan sonra yumurta ile buluşturup fırının sıcak kucağına vererek hazır edebilir ve daha sonrasında parmakları yemeye engel olmaya çalışabilirsiniz. Tarif hakkında tüm detaylar için videomuzu izleyin, şimdiden afiyet olsun!
Fırında Yumurtalı Ispanak Yapımı:
1. Ayıklayıp iyice yıkanan ıspanakları 3-4 parçaya bölün, soğanları küp küp doğrayın, sarımsağı doğrayın.
2. Ufak bir tencerenin içerisine zeytinyağ ve soğanları ekleyin, ardından sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Ardından ıspanakları ekleyin, salçaya 2-3 yk su ekleyerek çırpıp ekleyin, ıspanakları pişinceye kadar kavurun, baharatları ilave edin.
4. Fırın kabına alarak üzerine yumurtayı koyun ve 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.
2. Ufak bir tencerenin içerisine zeytinyağ ve soğanları ekleyin, ardından sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Ardından ıspanakları ekleyin, salçaya 2-3 yk su ekleyerek çırpıp ekleyin, ıspanakları pişinceye kadar kavurun, baharatları ilave edin.
4. Fırın kabına alarak üzerine yumurtayı koyun ve 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.
