MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
İzmir Köfte Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK20'DK
  • PİŞİRME45'DK
  • KİŞİ SAYISI4 Porsiyon

Adı da yemekleri de güzel şehrimiz İzmir’den ismini alan İzmir köfte, hem çocukların hem büyüklerin favorisi!

Ülkemizin güzide şehirlerinden biri olan İzmir’e bayılırız da köftesini sevmez miyiz hiç? Severseniz gelin peşimizden!

Bu akşam yemeği için İzmir’de soluk almak ister misiniz? Yok olmaz, çok mu zor? İzmir’e gitmesi biraz zor olabilir; ama bu yemeği hazırlaması çok kolay! Sıradaki videomuzda her lokmasında İzmir’e gitmenize yardımcı olacak, bazılarınızın memleket hasretini dindirecek nefis İzmir köfte hazırlıyoruz. Bolca domates sosunda kaybolacağınız, acı biber salçası ile kendinize geleceğiniz, ister suyuna banacağınız isterseniz de pilava çok yakıştıracağınız İzmir köfte için sofranızda yer açın!

Özellikle köfte patates uyumuna bayılanların çok seveceği bu nefis tarif ile herkesi büyülemeye hazır olun. Üstelik fırında pişiyor olması ile biraz da masum bir tarif, e daha n’olsun?

Geri kalan tüm detaylar için videomuzu izleyin, şimdiden afiyet olsun!

İzmir köfte tarifi, İzmir köfte yapımı, İzmir köfte yapılışı, İzmir köfte malzemeleri, İzmir köfte nasıl yapılır, İzmir köfte nasıl hazırlanır, ev yapımı İzmir köfte, pratik İzmir köfte, nefis İzmir köfte ve daha birçok yöresel lezzet MigrosTV videolarında sizi bekliyor. Bizi takip etmeye devam edin.

İzmir Köfte Tarifi
MALZEMELER
  • patates

    3 adet
  • biber

    4 adet yeşil
  • domates

    2 adet
  • kıyma

    Köfte için; 300 gr
  • galeta unu

    3 yemek kaşığı
  • yumurta

    1 adet
  • soğan

    1 adet kuru
  • sarımsak

    1 diş
  • Tuz

  • Kimyon

  • Karabiber

  • sıvı yağ

    Sos için; 1 yk
  • salça

    1 yk domates veya biber
  • su

    2 su bardağı sıcak
  • Tuz

  • Karabiber

ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Tüm köfte malzemesini bir kabın içerisine alarak iyice yoğurun ve 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.

  • 2. Adım

    Sosu için domatesleri rendeleyin ve sos için gerekli olan malzemeleri bir kabın içerisinde iyice karıştırın.

  • 3. Adım

    Ardından patatesleri soyun ve elma dilim şeklinde doğrayın.

  • 4. Adım

    Biberleri diklemesine kesin, içerisindeki tohumları çıkarın ve enlemesine ortadan bölün.

  • 5. Adım

    Domatesleri soyun, yuvarlak olarak dilimleyin ve tüm malzemeleri ayrı ayrı kaplara alın.

  • 6. Adım

    Ardından köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve elinizle bastırılıp şekil verin.

  • 7. Adım

    Sırasıyla bir pişirme kabının içerisine önce köfte sonra patates biber şeklinde elinizdeki tüm malzemeler bitinceye kadar dizin.

  • 8. Adım

    Üzerine önceden hazırlanmış olan sosu ilave edin ve üzerine alüminyum folyo kapatarak yaklaşık 30-35 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin.

  • 9. Adım

    Sonra üzerindeki folyoyu alıp 10-15 dakika daha üzeri kızarıncaya kadar pişirilip servis edin.