Köfteli Makarna Tarifi
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
2,50/5 Toplam: 2 Oy
view 4.185
totalCook
Toplam
cook
Pişirme
prep
Hazırlama
fork
Kişi
4

Köfteli Makarna Malzemeleri

SATIN AL

Sanal Market Seçtiğiniz ürünler, Migros Sanal Market ile tek tıkla kapınızda.

Tüm öğünlerin kurtarıcısı, en kolay ve pratik lezzet. Köfteli makarna tarifi MigrosTV’de! Pratik ve hızlı tarifler için siz de bizi takip etmeye devam edin. Hızlı, pratik, sağlıklı ve lezzetli yemekler, salata, çorba, tatlı, et, tavuk, balık tarifleri, ev yemekleri, hamur işleri, pasta, börek, poğaçalar, kahvaltılıklar, sıcak ve soğuk içecek tarifleri, MigrosTV’de kısa ve keyifli videolarla sizi bekliyor.

Püf noktası:
Spagetti makarnayı, geniş bir tencerede kaynamakta olan bol miktarda kaynar suda, 8-10 dakika kadar haşlayın. Fazla suyunu süzüp durulamadan kullanın.
Pişirme önerisi:
Uç kısımlarını aldığınız domatesleri rendenin ince kısmıyla rendeledikten sonra kullanın. Hazırladığınız sosu kısık ateşte pişirin.

Köfteli Makarna Yapımı:

1. Derin bir tencerede bol miktarda su kaynatın. Kaynamakta olan makarna suyuna ayçiçek yağı ve tuz ekleyin.
2. Ortadan ikiye kırdığınız spagetti makarnaları kaynar suda, 7-8 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzdüğünüz makarnayı durulamadan kısa bir süre bekletin.
3. Köfte harcı için; ayıkladığınız maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Orta yağlı kıymayı derin bir karıştırma kabına alın. Yumurta, galeta unu, doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon ilavesiyle yoğurun.
4. Özleşen köfte harcını küçük parçalara ayırıp avuç içinizde yuvarlayarak şekillendirin. Yanmaz/yapışmaz tabanlı bir tavaya aldığınız köfteleri hafif bir renk alana kadar kızartın.
5. Sos için; ortadan ikiye kesip uç kısımlarını aldığınız domatesleri rendenin ince kısmıyla rendeleyin.
6. Zeytinyağını küçük bir sos tenceresine alın. Rendelenmiş domatesleri ekleyip orta ateşte kavurun. Domates salçası ekleyip kokusu çıkana kadar kavurma işlemini sürdürün.
7. Fesleğen yaprağı ile aroma katın, tuzla çeşnilendirdiğiniz sosun kıvamını sıcak suyla açın. Önceden kızarttığınız köfteleri domates sosuna atıp kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.
8. Servis tabağına aldığınız spagetti makarnayı, domates soslu/kızarmış köfteli sos eşliğinde sıcak olarak servis edin.

EN ÇOK İZLENENLER