• 
  HAZIRLIK15'DK
• 
  PİŞİRME20'DK
• 
  KİŞİ SAYISI6 Porsiyon

Her insanın sevdiği yiyeceklerin ayrı olması gibi her insanın damak tadına uygun olan pişirme yöntemleri de ayrıdır. Kimisi kızartmaya bayılır, kimisi ızgaraya, kimisi de közlemelere! Eğer siz de közleme lezzetlere bayılıyorsanız, şöyle ağzınıza attığınız lokmalarda hafif bir köz kokusu duymaya âşıksanız sıradaki tarifimiz tam size göre olabilir, karşınızda köz patlıcan çorbası!

Mevsimin en güzel tombul patlıcanlarını seçiyoruz ve fırının sıcak kucağına teslim ediyoruz. Diğer yandan unumuzu kavurup kimyon, muskat ve kremanın da eşsiz katkılarına közlediğimiz patlıcanları da ekleyerek harika bir lezzete imza atıyoruz. Özellikle et ya da tavuk yemeklerinin öncesine çok çok yakışacak köz patlıcan çorbası ile hemen tanışmak için videomuzu izleyin. Şimdiden afiyet olsun!