MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Mantarlı Et Graten Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK20'DK
  • PİŞİRME40'DK
  • KİŞİ SAYISI4 Porsiyon

Özel günlerinizde hazırladığınız sofralarda mantarlı et graten tarifine de yer açın!  Kuşbaşılı karnıyarık ve tepsi kebabının ardından şimdi de sıra enfes mantarlı et graten tarifinde!

Mantarlı Et Graten Tarifi
MALZEMELER
  • antrikot

    500 gr.
  • kestane mantarı

    10
  • istiridye mantarı

    10
  • çarliston biber

    3 adet
  • domates

    2 adet
  • defne yaprağı

    2 adet
  • soğan

    1 adet
  • tuz

    Bir tutam
  • karabiber

    Bir tutam
  • zeytinyağı

    Bir tutam
  • un

    3 çorba kaşığı
  • tereyağı

    5 çorba kaşığı
  • süt

    2,5 su bardağı
  • yumurta

    2 adet
  • kaşar peyniri

    100 gr.
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Kalın biftek şeklindeki eti parmak uzunluğunda 1,5 cm genişliğinde doğrayın.

  • 2. Adım

    Soğanı zeytinyağında hafifçe pembeleştirin, etleri ekleyin.

  • 3. Adım

    Julyen doğradığınız biberleri, defne yapraklarını, rendelediğiniz domatesleri de katın, kısık ateşte pişirin.

  • 4. Adım

    Mantarları irice doğrayıp etlere ekleyin. Suyunu çekinceye kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

  • 5. Adım

    Sos için unu ve yağı hafifçe kavurun. Sütü dikkatlice yavaş yavaş ekleyin.

  • 6. Adım

    Kısık ateş üzerinde sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin, kenara alın.

  • 7. Adım

    Ilınınca içine yumurtayı katın, iyice karıştırın.

  • 8. Adım

    Tuz ve karabiberi ekleyin. Yemeğin üzerine hazırladığınız sosu yayın.

  • 9. Adım

    Rendelenmiş kaşar peynirini serpip, peynirler iyice kızarıncaya kadar fırında pişirin.