MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Misscookiesss Pasta Atölyesi’nden Alev Yurtsever MigrosTV mutfağında, 14 Şubat’a özel nefis tarifler hazırladı. Sevgililer Günü sofrasına şık ve aşk dolu bir öneri var sırada; Sevgililer Günü pastası.
Servis önerisi:
Sıkma torbasıyla şekil verdiğiniz kremalı cupcakeleri arzu ettiğiniz renk ve şekilde şeker hamurları, renkli şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.
Cupcake karışımı için; oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları toz şeker ilavesiyle çırpın.
2-3 dakika sonra süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırma işlemini sürdürün.
Unun yarısı, kakao, kabartma tozu ve kalan unu ekleyip karıştırın.
Cupcake tepsisine porsiyonluk cupcake kağıtlarını yerleştirin. Üst kısmında bir parmak boşluk kalacak şekilde kakaolu cupcake karışımını paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirin.
Kreması için; yumurta aklarını derin bir kaseye alın. Tuz ekleyin. Toz şeker ilavesiyle benmari usulü, şeker taneleri tamamen eriyene kadar çırpın.
Vanilya özütünü katın. Öncelikle yüksek sonrasında düşük devirde 10 dakika kadar çırpın.
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını küçük parçalar halinde ekleyip karıştırarak yedirin. Kıvam alan karışımı buzdolabında soğumaya bırakın.
Dinlenen cupcakeleri hazırladığınız krema ile süsleyip arzuya göre şeker hamurları ve renkli şekerlemelerle süsleyerek servis edin.
