Okula Dönüş: Çocuğunuz İçin 5 Güne 5 Sağlıklı Öğle Yemeği

Güzel bir yaz tatili sonrası yoğun bir okul dönemi geldi çattı. Bu dönemde
çocukların zihnen ve bedenen sağlıklı olabilmesi için en önemli ihtiyacı doğru
beslenme, ebeveynlerin aklını kurcalamaya başladı.
Çocuğum için hangi yemekleri hazırlasam da hem lezzetli hem de bağışıklık
sistemine katkıda bulunacak kadar sağlıklı olsa, soruları sizi de meşgul
ediyorsa böyle buyurun. 5 okul gününe özel 5 kurtarıcı, beslenme çantasına
konabilecek ve sağlıklı tarif, yazımızın devamında sizi bekliyor. İşte, detaylar…

1. Geometrik Şekilli Sandviç

Yemeğin içeriğinden çok görselliğine önem veren, biraz da geometriye ilgisi
olan bir çocuğunuz varsa onun kalbini bu tarifle kolayca kazanabilirsiniz!
Sadece bir kurabiye kalıbından yararlanarak iştah açıcı bir sandviç hazırlamaya
ve çocuğunuz için öğle vaktini unutulmaz kılmaya hazırsanız işte, geometrik
şekilli sandviç tarifimizin detayları:
– Kare, daire, üçgen gibi şekillere sahip kurabiye kalıpları edinin.
– Daha sonra iki dilim tost ekmeğinin birinin iç kısmına kurabiye kalıplarını
sırayla bastırın. Kesilen kısımları kenara ayırın. Böylece ekmeğin
üzerinde geometrik şekiller oluşturabileceksiniz.
– Diğer yandan kesilmemiş tost ekmeğinin üzerine 2 dilim jambon, 2 dilim
cheddar peyniri ekleyin ve üzerini şekillendirdiğiniz ekmek dilimi ile
kapatın.
– Böylece peynirin rengiyle desen daha da ortaya çıkacak çocuğunuz pek
mutlu olacak.
– Yanına güzel bir ev yapımı meyve suyu eklemeyi unutmayın.

2. Üç Peynirli Sandviç

Çocuğunun beslenme çantasını bir kalsiyum deposuna dönüştürme fikri hangi
ebeveynin hoşuna gitmez ki? Şu an sizin de gözlerinizin içi güldüyse gelin
peşimizden; çünkü bu tarif peynir dolusu bir sandviçe götürüyor! İddia
ediyoruz; daha önce hiçbir üç peynir, birbirine bu kadar yakışmamıştı.
Beslenme çantası hazırda bekliyorsa bizim tarifimiz de çoktan hazır. Peynirlerin
gücü adına, işte üç peynirli nefis sandviç tarifimizin detayları:
– Tam buğday, tam tahıllı, kepek ya da beyaz gibi dilediğiniz sandviç
ekmeğini ikiye bölün.
– İlk olarak 2 yemek kaşığı krem peynir sürün.
– Daha sonra 3 dilim dil peyniri ekleyin.
– Son olarak 1 adet top mozarella peyniri ekleyin.
– İsteğe göre ince kıyılmış maydanoz, dereotu ya da nane yapraklarıyla
tamamlayıp streç filme sardıktan sonra beslenme çantasındaki yerini
verin.
– Yanına üzüm, karpuz gibi mevsim meyvelerinden eklemeyi unutmayın.


3. Kıvırcık Saçlı Sandviç

Sıradaki önerimiz, havuç gibi sebzeleri yemekten hiç hoşlanmayan çocuklar
için geliyor; çünkü ortaya çıkacak eğlenceli görünüm sayesinde onların da
havucu çok sevmeye başlayacağından neredeyse eminiz! İşte, kıvırcık saçlı
sandviç tarifimizin detayları:
– Havuç ya da salatalık gibi çiğ yenebilecek dilediğiniz bir sebzeyi sebze
doğrama aparatıyla spagetti makarnaya benzer şekilde doğrayın.
– Diğer yandan kaşar peynirlerini göz ve ağız olacak şekilde kesin. Göz
için orta büyüklükte bir yuvarlak, ağız için yarım ay şekli ideal olacaktır.
– Daha sonra gözbebeği için siyah üzümleri ince bir yuvarlak şeklinde
kesin.
– Jambon dilimlerini kaş olacak şekilde incecik kesin.
– Son olarak bir dilim tost ekmeği üzerine tüm malzemeleri insan yüzü
oluşturacak şekilde güzelce yerleştirip beslenme çantasına dikkatli bir
şekilde yerleştirin.
– Hazırladığınız tostu peçete ve alüminyum folyoya sarıp beslenme
çantasındaki yerine yerleştirin.
– Yanına badem, fındık gibi kuru yemişler eklemeyi unutmayın.

4. Izgara Sebzeli Sandviç

Okulun ilk günleri, sebzelerin en güzel zamanlarıyla denk geliyorsa ebeveynlere
de leziz bir sandviç hazırlamak düşer! Çocuğunuz için öğle yemeğine hafif,
lezzetli ve vitamin dolu bir yemek istiyorsanız ızgara sebzeli sandviç harika bir
seçim olacaktır. İşte, çocuğunuzun pek seveceğini umduğumuz ızgara sebzeli
sandviç tarifimizin detayları:
– 1 adet kabak, 1 adet patlıcan, 1 adet domatesi sandviç içerisine sığacak
şekilde ince ince dilimleyin.
– Bir kap içerisinde zeytinyağı, zerdeçal, kekik gibi çocuğunuzun da
sevebileceği şifalı seçeneklerle güzelce karıştırın.
– Dilimlediğiniz sebzeleri mümkünse döküm tavada arkalı önlü pişirin.
– Ilındıktan sonra sandviç ekmeğine yerleştirin.
– Sos olmasını istiyorsanız bir miktar kuru nane karıştırdığınız yoğurdu
ince bir tabaka halinde sebzelerin üzerine sürün ve ekmeği kapatın.
– Son olarak streç filme sarıp beslenme çantasındaki yerine yerleştirin.
– Yanına güzel bir ayran eklemeyi unutmayın.

5. Omlet Sandviç

Beslenmede önemli bir yeri olan yumurtaya beslenme çantalarında da bolca
yer vermezsek olur mu hiç! D vitamini zenginliği ve beyin sağlığına olan önemli
katkıları sayesinde çocuklar için en iyi besinlerden biri olan yumurtayla harika
bir omlet sandviç hazırlıyoruz. Öğle yemeğinde nefis gidecek, çocuğunuzun
kaybettiği enerjiyi yeniden kazanmasını sağlayacak omlet sandviç nasıl yapılır,
işte tarifimizin detayları:
– 1 ya da 2 adet yumurtayı yarım çay kaşığı tuz ile iyice çırpın.
– Diğer yandan orta büyüklükte bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip
eritin. Tavanın orta büyüklükte olması, omletin sandviç ekmeğine
sığabilecek kadar ince bir yapıda olabilmesi için önemlidir.
– Kızdırdığınız tavaya çırptığınız yumurtayı ekleyip pişirin.
– Omletin altı pişince diğer yanını da çevirin.
– Pişen omleti katlayıp sandviç ekmeğinin arasına yerleştirin.
– İsteğe göre üzerine ince kıyılmış maydanozlar ekleyin.
– Son olarak hazırladığınız sandviçi streç filme sarıp beslenme
çantasındaki yerin yerleştirin.
– Yanına kakaolu süt eklemeyi unutmayın.