Ezber ‘Boza’lım Dedik!

Kışın geliş alameti, ‘ne dendiği’ bir türlü anlaşılamayan garip bir haykırış ile eski mahallelerde satılan nostaljik lezzet, leblebinin sırdaşı… Madem Aralık kapıda, o halde sahne sırası bozada! Bugün sizlere tarihi lezzet bozadan bahsetmek istedik. Meğer bozanın ne faydaları varmış da biz bilmiyormuşuz. İşte bozanın bilinmeyen yüzü…

boza

1- Anne Adaylarına Duyurulur!

Boza, kuvvetli bir süt arttırıcı. Süt arttıran doğal yiyeceklerden biri olan bozayı aşermenin sizce de tam zamanı değil mi? 🙂

2- Sıvı Ekmek!

İçeriğindeki karbonhidrat ve proteinleri ile bozanın sıvı ekmek olarak tabir edilebildiğini biliyor muydunuz?

3- Zihin Açar!

Evet, yoğun kıvamı ve güçlü vitaminleri ile zihin açıcı özelliği de var. Yanı sıra sinirleri sakinleştirici yapısı ile de stresli günlerin dostu diyebiliriz.

4- Ah Şu Kuru Öksürük!

Ne zaman geleceği belli olmayan, anlamsız kuru öksürük ile başınız dertte mi?  O zaman sizlere ev yapımı şifalı bir tarifimiz var.

5- Dostum Probiyotik!

İçerdiği aktif mayalar ve vücut dostu bakteriler sayesinde probiyotik etkisi olduğu bilinir.

Kek verelim? Boza ile şahane bir kek yaptık MigrosTV’de. Pratik bozalı kek nasıl yapılır sorusunun en lezzetli yanıtı için sizi videomuza bekleriz.