Kaktüs Yemenin Faydası mı Olur Demeyin; Bu Yazıda Gördüğünüze İnanın!

Kırk yıl düşünsek aklımıza kaktüsün de bir faydasının olacağı gelmezdi doğrusu. Evet, yanlış duymadınız, genellikle dikenlerini ile bizi mahvetme üzerine kurulu olduğunu düşündüğümüz bu arkadaşın aslında hiç bilinmedik faydaları varmış. Haydi, gelin birlikte şaşıralım o halde…

kaktus-yapraginin-faydalari

1- Kaktüs yaprakları kolesterol düşürür!

2- Yapraklar kan seviyesini dengeler ve böylelikle diyabet ve obezite oluşuma sebep olan etkenleri yarıya indirir.

3- Kaktüs yaprakları fenolik ve flavanoid içerir. Bu antioksidanlar, sağlıklı hücreleri korur ve kanser oluşumunu minimuma indirir.

kaktus-yapragi

4- Sindirimi düzenler ve selülit oluşumunu da engeller.

5- Kaktüs yaprakları düşük kalorilidir, bu nedenle özellikle diyet dostudur.

6- İçerdiği kersetin maddesi ile beyin hücrelerini korur ve hasarları mümkün mertebe önler.

Kaktüs yaprakları nasıl yenir?

E tabi bizim mutfak kültürümüzde “Hanım akşama bir kaktüs yap da yiyelim.” gibi bir cümle yer almadığından, pişirme konusunda acabalar yaşıyor olabilirsiniz. Dünya mutfağında en sık kullanılan şekli, zeytinyağına bulayıp ızgara yapmakmış. Lezzeti nasıldır bilemiyoruz ancak faydalarına bakarsak, bir denesek mi acaba ne dersiniz? 🙂