6 Püf Noktasıyla Evde Cupcake Yapılışı

Cupcake çeşitleri; doğum günü partileri gibi özel günler için kurulan tüm sofralarda en sık
tercih edilen tatlı lezzetlerdir. Şık sunumları, rengarenk süslemeleriyle gözlere hitap
ederler. Siz de sıradaki kutlama sofranız için cupcake hazırlamak istiyorsanız öncelikle
yazımızı inceleyin deriz.
Daha nefis bir cupcake yapılışında ihtiyacınız olan tüm püf noktalar için buyurun
detaylara…

1. Oda Sıcaklığında Malzemeler Kullanın

Buzdolabından yeni çıkmış malzemelerle cupcake yaparsanız hamurun homojen bir şekilde
karışmasını önlersiniz. Bu nedenle cupcake yapımı için kullanacağınız tüm malzemelerin
oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz.

2. Kararında Karıştırın

Cupcake yapımında malzemelerin iyi bir şekilde karışması kadar malzemelerin gereğinden
fazla karıştırılmaması da son derece önemlidir. Hamuru mikserin en yüksek ayarında
karıştırırsanız hamurda oluşacak kabarcıkların sönmesine neden olursunuz. Bu da kekin
kabarmasını ve yumuşak kalmasını önler. Dolayısıyla cupcake hamurunu düşük hızda ve
kısa sürede karıştırmak en doğru yöntemdir.

3. Fırın Kapağını Açmayın

Nefis bir cupcake yemek için ne kadar sabırsızlansanız da pişirme aşamasında fırın kapağını
açıp kontrol etmeye kalkışmayın. Sık sık açılan fırın kapağı, içerideki havanın değişmesine
dolayısıyla da hamurun iyi ve eşit bir şekilde pişmemesine neden olur.

4. Kremayı Lezzetlendirin

Cupcake tariflerinin en lezzetli kısmı kremalardır. Kusursuz bir cupcake hazırlamak, iştah
kabartan görünümlere ulaşmak için en önemli oyuncumuz olacak kremayı bol tutmakta ve
lezzetlendirmekte fayda var. Cupcake kremasını çikolata, meyve, kuru yemiş gibi
seçeneklerle hazırlayabilir, daha etkileyici sonuçlara imza atabilirsiniz.

5. Soğumalarını Bekleyin

Cupcake süslemesine geçmek için ne kadar heyecanlı olduğunuzu tahmin ediyoruz, ancak
bu aşama için kekin ve kremanın soğumasını beklemeniz gerektiğini unutmayın. Aksi
takdirde hazırladığınız kremayı soğumayan kekin üzerine sıktığınızda kremanın erimesine
hatta ekşimesine neden olabilirsiniz.

6. Üzerini Süsleyin

Geldik, cupcake yapımının en keyifli kısmına… Cupcake kremasını kusursuz bir şekilde
sıkabilmek için mutlaka bir krema torbası kullanın. Bu torba sayesinde pastanelerden
alınmış gibi, hayalinizdeki cupcake süslemelerine ulaşabilirsiniz.

Cupcake yapımında ihtiyacınız olan bazı malzemeleri sayfamızı ziyaret ederek hemen
sipariş verebilirsiniz: