Balık Tariflerine Çok Yakışan 6 Baharat

Balık mevsimi geldiğinde sofralar şenlenir. Bolca yeşillik, bir kuru soğan ile öğünler
güzelleşir. Balıklı tarifler sizin de favorileriniz arasındaysa gelin, onları daha bir
mükemmelleştirelim!

Balık tariflerine çok yakışan 6 baharat, yazımızın devamında sizi bekliyor.
İşte, detaylar…

1. Karabiber

En çok kullanılan ve her yemeğe yakışmasıyla bilinen baharatlardan olan karabiber,
tabii ki balığın da boynunu bükük bırakmıyor! İstediğiniz balık çeşidinin marine
aşamasında karabibere yer vererek çok daha nefis bir sonuç elde edebilirsiniz.

2. Biberiye

Başta patates olmak üzere etli, tavuklu birçok tarifte harikalar yaratan biberiye; balık
tariflerinde de efsanevi bir etki bırakır. Balık tariflerinde farklılık yaratmak istiyorsanız
bir miktar biberiyeden yararlanabilir, damaklara kazınacak bir lezzete imza atabilirsiniz.

3. Tarçın

Tatlı tariflerinin vazgeçilmez üyesi tarçın, bu kez neden balık tariflerini
güzelleşirmesin? Lezzetlerde özgürlükten yanaysanız farklı bir dokunuş için balığınıza
toz ya da çubuk tarçın ekleyebilir, sonuçlara hayran kalabilirsiniz.

4. Adaçayı

Adaçayı bitkisi, genel olarak çay haliyle tanınsa da kuru yapraklarıyla birçok yemekteki
büyüleyici lezzetin gizli kahramanıdır. Et ve tavuk yemeklerinin yanı sıra balık
tariflerine de çok yakışır. Siz de balık tariflerinde adaçayının taze, kuru ya da toz haline
yer verebilir, farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.

5. Fesleğen

Mutfakta hünerlerini konuşturmayı sevenler için fesleğen, en iyi yardımcılardan biridir.
Sarımsak, domates gibi seçeneklerle birleştiğinde harikalar yaratır. Bununla kalmaz,
deniz ürünleriyle de pek yakışır. Özellikle fırın balıklarında pişmeye yakın
kullanıldığında harika bir aroma sağlar.

6. Defne Yaprağı

Et ve tavuk yemeklerinde sıklıkla tercih edilen defne yaprağı, balık tarifleri için de
şahane bir seçimdir. Bazı insanların rahatsız olduğu balık kokusunu kamufle eder,
balığa ekstra bir lezzet katar. Özellikle buğulama pişirme yönteminde siz de birkaç
adet defne yaprağı kullanarak en iyi sonuçlara ulaşabilirsiniz.

 

Balık siparişlerinizi Migros Sanal Market’ten vermek için hemen yıklayın.