Bezelye ile Yapabileceğiniz 6 Nefis Öneri

Bezelye; yüksek antioksidan özelliği, A vitamini, C vitamini, demir, potasyum,
magnezyum, folik asit içeriğiyle en faydalı seçeneklerden biridir. Pilavla bir
araya geldiğinde parmakları yedirir. Siz de bu faydalı ve lezzetli seçenekten
daha fazla yararlanmak istiyorsanız sizin için sıraladığımız önerileri
inceleyebilirsiniz.

1. Bezelye Cipsi

Bezelye ile arası olmayan çocuklara bezelye yedirmek isteyen ebeveynleri,
sağlıklı atıştırmalık arayanları böyle alalım; bu cips hem çok lezzetli hem de
vitamin kaynağı!
– Haşladığınız bezelyeleri zeytinyağı, sarımsak tozu, karabiber ve tuz ile
iyice karıştırıp. Pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine dizip
fırınlayın. Yaklaşık 20 dakikada bezelye cipsiniz keyfinize ortak olmaya
hazır olacaktır.

2. Bezelyeli Bitkisel Köfte

Köfte denince akla gelen ilk seçenek kıymalı olsa da son yıllarda bitkisel
beslenme şekillerinin yayılım göstermesiyle bitkisel köfte tarifleri de artmaya
başladı. Bezelyeyle de vegan ve vejetaryenlerin tüketimine uygun, lezzetli bir
köfte yapabilirsiniz.
– Haşladığınız bezelye ve nohutları kuru soğan ile birlikte rondodan
geçirin. Daha sonra tam buğday unu ile karıştırın, yoğurun ve köfte
şeklini verin. Son olarak ister bol yağda kızartın isterseniz de fırına verin.
Sonunda leziz köftelerinizi güzel bir salata, pilav ya da soslar eşliğinde
tüketebilirsiniz.

3. Bezelye Mücveri

Kabak mücvere yemyeşil, güzel bir rakip tanımaya hazır mısınız? Cevabınız
“evet” ise bezelye mücveri sizi pek mutlu edebilir.
– Haşladığınız bezelyeleri yumurta, yeşil soğan, dereotu, yulaf unu
(dilerseniz başka bir un), kırmızı pul biber, beyaz peynirle güzelce
karıştırın. Son olarak bir yemek kaşığı kadar parçalar alıp kızgın yağa
bırakın ya da pişirme kağıdının üzerine alıp fırına verin. Sarımsaklı
yoğurtla eşlik ederek nefis yemeğinizin tadına varın.

4. Bezelye Salatası

İşte size bezelye ile yapabileceğiniz nefis, pratik ve çok hafif bir öneri daha! Bu
salatayı ister hazırlayıp ofiste tüketmek için yanınızda taşıyabilirsiniz isterseniz
de akşam yemeğiniz için güzel bir alternatif olarak sofranıza ekleyebilirsiniz.

– Haşladığınız bezelyeleri, kıyılmış maydanoz, közleniş biber, rendelenmiş
havuç ve haşlanmış mısırla karıştırın. Dilerseniz sevdiğiniz baharatlardan
da ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. Sonra kalori hesabı yapmadan
doyasıya tüketebilir, mideniz için yaptığınız faydalı ve lezzetli bir seçim
yaptığınız için kendinizi tebrik edebilirsiniz!


5. Bezelye Humusu

Humus; Arap ülkelerinde, Türkiye, Ermenistan, Kıbrıs hatta son yıllarda Avrupa
ve Amerika’da da sıkça yapıldığı bilinen nohutlu bir mezedir. Nohutlu haliyle
çok sevdiğiniz humusu bu kez bezelye ile boyayıp tatmaya ne dersiniz?
– Haşladığınız bezelyeleri, haşladığınız nohutlarla rondodan geçirin. Daha
sonra tahin, zeytinyağı, birkaç diş sarımsakla karıştırın. Son olarak
üzerine dilerseniz çörek otu serperek servis edin. Bu lezzeti çok
seveceksiniz!

6. Bezelye Çorbası

Bezelyenin faydalarından sıcacık bir kâse ile yararlanabilirsiniz. Bezelye
sevmeyenlerin bir şans verebileceği, bebeklere besleyici bir seçenek olabilecek
bezelye çorbası; güzel rengi ve lezzetiyle sofralarınıza farklı bir seçenek olacak.
– İnce ince doğradığınız kuru soğan, sarımsak, patates ve bezelyeleri su ile
birlikte iyice yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra blender yardımıyla
püre haline getirip tekrar su ekleyerek kaynamaya bırakın. Bol
vitaminiyle bağışıklık sisteminizi destekleyecek sıcacık çorbanızı keyifle
kaşıklayabilirsiniz.

 

Harika bezelye yemekleri yapmanız için önerilerimiz var!

Bezelye yemekleri için dolabınızda mutlaka bulundurmanız gereken Tat Bezelye’yi satın almak için hemen tıklayın.

Bezelye yemeklerinin yanına iyi gidecek bir önerimiz var; Çamlıca Gazoz satın almak için hemen tıklayın.