Ejder Meyvesi Nedir?

Ülkemiz, çok çeşitli sebze ve meyvelerin yetişme imkânı bulduğu bereketli
topraklara sahiptir. Ejder meyvesi de bu güzel toprakların en lezzetli
üyelerinden sadece biri. “Pitaya” ismiyle de bilinen bu meyve, kaktüs ailesine
bağlı bir tropikaldir. C, B1, B3 vitaminleri ve lif bakımından zengindir.
Son yıllarda daha çok tezgâhta görmeye başladığımız ejder meyvesini gelin,
daha yakından tanıyalım…

Ejder Meyvesi Türkiye’de Nerede Yetişir?

Ejder meyvesi, Türkiye’de denize yakın özellikle Akdeniz ikliminin hâkim
olduğu bölgelerde kolaylıkla yetişmektedir. Dolayısıyla Antalya, Adana, Mersin,
Muğla gibi bölgelerde çokça yetiştirilip satışa sunulmaktadır. Dünyada ise Orta
ve Güney Amerika’da yoğun bir şekilde üretimi sürmektedir.

Ejder Meyvesi Tadı Neye Benzer?

Ejder meyvesi ülkemizde yeni yeni görülmeye başlayan, yüksek maliyetli
meyvelerden biridir. Dolayısıyla birçok insan ejder meyvesinin nasıl bir lezzete
sahip olduğunu merak eder. Ejder meyvesinin kivi ve armut ya da kivi ve
karpuz arası bir lezzete sahip olduğunu söylemek mümkündür. Kremsi bir
yapıya, yoğun tohumlara sahiptir.

Ejder Meyvesi Nelere Faydalıdır?

Vitamin zengini ejder meyvesi nelere iyi gelir, birlikte bakalım:

  •  Kan basıncının dengelenmesine yardımcı olur. Böylelikle tansiyon ve
    kalp rahatsızlıklarını önler.
  •  Yoğun kalsiyum içeriği sayesinde iskelet yapısını güçlendirir. Bu yönüyle
    özellikle gelişim çağındaki çocuklar ve yaşlılar için önemlidir.
  •  Az miktarda şeker içerdiğinden kan şekerini aniden yükseltmez. Diyabet
    hastalarının tüketimine uygundur.
  •  Lif zenginliğiyle tokluk hissi sağlar, sindirimi rahatlatır.
  •  İçeriğindeki likopen sayesinde kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.
  •  Cilde nem kazandırarak yaşlanma belirtilerini geciktirir.

Ejder Meyvesi Nasıl Yenir?

  •  İyi bir lezzet deneyimi için parlak kırmızı ya da pembe olanını, aynı
    zamanda olgunlaşmış, hafif yumuşak olanını tercih edin.
  •  Meyveyi yıkadıktan sonra iki eşit parçaya bölün. Daha sonra dilimleyip
    kabuklarından ayırın. Afiyetle tüketin.

Ejder Meyvesi Kilo Aldırır mı?

1 gram ejder meyvesi, sadece 3 kalori içerir. Aynı zamanda bol liflidir. Bu
yönleriyle iyi bir diyet dostudur; ancak yine de diyet sürecinde ölçülü
tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır.