İçinizi Isıtacak 5 Sebze Çorbası

Havalar soğumaya başlayınca tüm öğünlerde gözlerin aradığı ilk seçenek,
sıcacık bir çorba olur. Çeşit çeşit çorbalar kâselere doluşturulur, heyecanla
kaşıklanırlar.

Siz de çorbasız yapamayanlardansanız yazımızın devamında bekleyen, sebzeli,
5 adet çorba tarifi ile hemen tanışabilirsiniz. Buyurun, detaylara…

1. Antioksidan Kaynağı: Mor Sebze Çorbası

Toksinlerden arınmaya, içinizi ısıtırken vitamin ve lezzete doymaya var mısınız?
Mor sebze çorbasıyla kış günlerini güzelleştirebilirsiniz. İşte, tarifimiz:

● Tüm sebzeleri soyup küp küp doğrayın,

● Tencere tereyağını ve soğanları ekleyip kavurun

● Ardından sarımsakları sebzeleri ve baharatları ekleyin üzerini 3 parmak
gecene kadar su ekleyin sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın,

● Ardından blenderdan geçirin ve sütü ekleyin,

● 1-2 taşım kaynatın.

● Kıvamına göre su ilave edebilirsiniz.

● Üzerine parmesan rendesi ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifimizin tüm detayları ve videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Mor Sebze Çorbası Tarifi

2. Bağışıklık Dostu: Sebzeli Kemik Suyu Çorbası

Kış geldiğinde bizler de hastalıklara daha açık hale gelir doğru besin
takviyelerine ihtiyaç duyarız. Kemik suyu da o takviyelerin en etkililerinden
biridir. Kemik sulu çorba ise hem lezzet hem de şifa arayanlara birebirdir. İçine
bir de sebzeler eklenirse tadına doyum olmaz. İşte, sebzeli kemik suyu çorbası
tarifi:

● Kemik suyunu hazırlarken 1 kg dana veya kuzu çorbalığı 2 litre su ile
yaklaşık yarım saat pişirin.

● Sebzeleri soyun.

● Havuç ve patatesi doğrayarak bir kaba koyun.

● Kerevizi ve soğanı rendeleyin.

● Çorba yapacağınız tencerede rendelenmiş soğanları ve sarımsağı
tereyağı ile pembeleştirin.

● 2 kaşık un katın ve kavurun.

● Hazırladığınız sebzeleri ekleyin.

● Domates salçasından ve hazırladığınız et suyundan 5 su bardak koyun.

● Tuz, limon ve şekeri atıp 10 dakika pişirin. Ardından soğutmadan servis
edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifimizin tüm detayları ve videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Sebzeli Kemik Suyu Çorbası Tarifi

3. Farklı mı Farklı: Yulaflı Sebze Çorbası

Diyet listelerinin yıldızı yulaf ezmesi, bu kez nefis bir çorbaya hayat veriyor!
Ispanak, havuç gibi malzemeleriyle vitamin zengini; yulafıyla besleyici bu sebze
çorbası size de iyi gelecek. İşte, tarifimiz:

● Soğanı, patatesi ince ince doğrayın.

● Havucu yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin.

● Bütün malzemeleri 4 su bardağı su ile birlikte düdüklü tencerede 30 dk
pişirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Tarifimizin tüm detayları ve videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Ferin Batman ile Yulaflı Sebze Çorbası Tarifi

4. Şifa Olur: Sebzeli Tavuk Çorbası

Tavuk suyuna çorba, umurunda olur mu dünya? İçilirse bir kâse, zevkten
olunur köşe! Siz de kış sofralarında tavuk suyuna çorbayı eksik
etmeyenlerdenseniz böyle buyurun. İçine bir de sebze eklediğimiz tavuk
çorbası işte burada:

● Tavuk göğüs etlerini tencerede haşlayıp didikleyin.

● Tavuk suyunu ayırın. Bir tencereye yağı koyup hafifçe kızdırın.

● Kızdırdığınız yağa unu ilave edin, un sarı bir renk alana kadar kavurun.

● Kavrulan una tavuk suyunu ve tuzu ilave ederek kaynatın.

● Daha sonra küp küp doğradığınız sebzeleri, didiklenmiş tavukları ve
kremayı koyarak 20 dakika daha kaynatın.

● Tuzunu ve karabiberini ekleyin. Sıcakken servis edin. Afiyet olsun.

Tarifimizin tüm detayları ve videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

5. İsrafa Karşı: Pilavdan Sebze Çorbası

Yemeklerinizin en güzel eşlikçisinden yepyeni bir yemek daha çıkarmaya ne
dersiniz? Artan pilavı değerlendirebileceğiniz, sebzeleriyle
vitaminlenebileceğiniz bu tarifle siz de İçinizi ısıtabilirsiniz. İşte, tarifimiz:

● Uç kısımlarını alıp kılçıklarını ayıkladığınız taze fasulyeleri ince ince
kesin. Kabuğunu soyduğunuz havucu rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.

● Terbiye karışımı için; yumurta sarısı, yoğurt ve unu derin bir kapta
karıştırıp suyla kıvamını açın.

● Tereyağını eritin. taze fasulye ve rendelenmiş havucu hafif bir renk alana
kadar kavurun. Tuz ekleyin ve karıştırın. Sıcak su ilavesiyle 10 dakika
kadar pişirin.

● Yumuşayan sebzelere önceden hazırlanmış pirinç pilavı ve çorba
suyuyla ılıştırdığınız terbiye karışımını, azar azar ekleyip kısık ateşte 10
dakika kadar pişmeye bırakın.

● Kıvam alan çorbayı ocaktan alıp sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun.

Tarifimizin tüm detayları ve videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Pilavdan Sebze Çorbası Tarifi

 

Mevsimin en taze meyve ve sebzelerini Migros Sanal Market’ten sipariş etmek için hemen tıklayın.