Közlenmiş Patlıcanla Yapabileceğiniz 6 Leziz Öneri

Patlıcan yaz sebzelerinin en lezzetlisi, her tarife en yakışanıdır. Yeri geldiğinde
nefis bir salata oluverir, yeri geldiğindeyse doyurucu bir sulu yemek oluverir.
Her haliyle kendini çok sevdiren patlıcanı bu kez közlemeyi tercih ettiyseniz
size nefis önerilerimiz var. Közlenmiş patlıcanlarla birbirinden güzel tarifler
hazırlayabilirsiniz. İşte, onlardan bazıları:

1. Hünkâr Beğendi

Onun için sadece hünkârın beğendiği değil, beğenmeyen kimsenin olmadığı
joker tariflerden biri; desek hiç de abartmış olmayız. Siz de sıradaki akşam
yemeğinde özel konuklar ağırlamayı planlıyorsanız közlenmiş patlıcanla güzel
bir hünkâr beğendi hazırlayabilirsiniz. Bolca kuşbaşı doğranmış etle buluşan
közlenmiş patlıcanın nasıl da büyüleyici bir lezzet çıkardığına inanamayacak bu
tarifi sıkça yapmak isteyeceksiniz. O halde közlenmiş patlıcanları bu kez
sahneye hünkâr beğendi için alalım ve şimdiden afiyet olsun diyelim!


2. Sebzeli Makarna

Makarna hem besleyici hem de leziz yemek seçeneklerimizden biridir. Öğle ya
da akşam yemeklerinde sıkça tercih edilerek tıka basa doyulur. Tek başına da
nefistir, onu tamamlayan başka yemeklerle de bir harikadır. Siz de bir makarna
âşığıysanız onu bu kez közlenmiş patlıcanla karıştırma vaktiniz gelmiş olabilir.
Nefis köz aromasının makarnaya kazandırdığı bambaşka lezzeti çok
seveceğinize söz veriyoruz. Ek olarak çeri domates, haşlanmış mısır, ton balığı
gibi seçenekler de karıştırmayı deneyebilirsiniz.


3. Ajvar Sos

Közlenmiş patlıcanla günün dilediğiniz öğününü süsleyecek nefis bir sos
hazırlayabilirsiniz. Kırmızı biber, soğan, domates gibi birbirinden faydalı
malzemelerle kolayca yapılan ajvar sosu ister kızarmış ekmek üzerinde
isterseniz de makarna gibi yemeklerin içerisinde severek tüketebilirsiniz.
Diyeceğimiz o ki bir dahaki sefere köz patlıcanlarla en güzel mezelerden biri
olan ajvar sosu hazırlamayı siz de mutlaka deneyin!


4. Maydanozlu Salata

Sırada közlenmiş patlıcanın en güzel hallerinden biri daha var; maydanozlu
salata! Közlenmiş patlıcanları güzelce soyup doğradıktan sonra incecik
kıydığınız maydanoz ve sarımsak, biraz yağ biraz da limon suyuyla karıştırın.
Dilerseniz közlenmiş kırmızı biber ve peynir gibi malzemeler de ekleyip ortaya
çıkan lezzeti bayıla bayıla tüketin! Diyet yapıyorsanız besleyici bir öğün olarak
da pek memnun edecek maydanozlu közlenmiş patlıcan salatası için şimdiden
afiyet olsun!


5. Çorba

Közlenmiş patlıcanla yapılabilen ve genellikle arka planda kalan seçeneklerden
biri de çorbadır. Köz aromasına doyacağınız sıcacık bir çorbayla sofranızı
şenlendirebilir, midelerinize bayram ettirebilirsiniz. Özellikle ızgara et
yemeklerinin öncesinde harika gidecek közlenmiş patlıcan çorbasını mutlaka
denemeyi sakın unutmayın!


6. Yoğurtlama

Yoğurt sevenlerinin dikkatine, sıradaki tarif sizi çok mutlu etmeye geldi!
Yoğurdun her şeye yakıştığını savunanların bir kez daha yanılmayacağı köz
patlıcanlı yoğurtlama ister ortaya isterseniz de kişisel tabaklarınıza pek
yakışacak. Yanına nefis bir ızgar köfte de yaparsanız tadına doyum olmayacak
bizden söylemesi. Biraz sarımsak biraz da pul biber karıştırmayı da sakın
unutmayın!