Süt Yerine Geçebilen İkame Malzemeler

En sevdiğiniz tarifi uygulamak üzere harekete geçtiniz fakat gerekli
malzemelerden olan süt, evde hiç kalmamış. Saat de geç olmuş. Ne komşudan
isteyebilirsiniz ne de açık bir satış noktası bulabilirsiniz. Böyle bir durumda
tariften mi vazgeçeceksiniz? Asla!

Yazımızın devamında süt kalmamış evleri ve süt tüketmeyi tercih etmeyenleri
mutlu edecek öneriler sıraladık. Süt yerine geçebilen bu malzemelerin
hayatınıza büyük bir kolaylık ve lezzet getireceğine eminiz. Geçelim detaylara;
işte, süt yerine geçebilen malzemeler…

1. Ayran

Neydi o söz? “Süt yoksa ayran içsinler.” mi? Ayran, tariflerde yer alan sütün
yerine kullanılabilecek en iyi alternatiflerden biridir. Kıvamı, lezzeti, içerisindeki
yağ ve su oranıyla kek, poğaça gibi tüm tariflerde en iyi sonucu almanıza
yardımcı olur. Süt yerine ayran kullanırken dikkat etmeniz gereken en önemli
noktanın ise ayranı iyi bir şekilde çırpmak, içinde tanecik bırakmayarak âdeta
süt kıvamına getirmek olduğunu unutmayın.

2. Su

Şimdi, basit düşünelim. Evde süt kalmamışsa hemen akla düşecek ilk sıvı
seçeneğine yönelelim. Evet, su! Ayran ve süt gibi içerisinde yağ
bulundurmadığı için her ne kadar onlar kadar başarılı olamasa da ekmek ya da
kek gibi tariflerde alternatif olabilir. Bunlar dışındaki tariflerde kullanıldığında
yavan bir lezzet, kötü bir kıvam elde etmenize neden olabilir.

3. Yulaf Sütü

Evde hayvansal kaynaklı süt kalmamışsa yulaf sütü hazırlayıp farklı bir
alternatiften yararlanmaya ne dersiniz? Yulaf, neredeyse artık tüm evlerin
mutfağına giren seçeneklerden biri oldu. Yulaf sütü de bir o kadar bilinir hale
geldi. Eğer ki evde sadece 1 bardak kadar yulaf mevcutsa çok kısa sürede
sütünüzü hazırlayabilir, uyguladığınız tarife kaldığınız yerden devam
edebilirsiniz.

Yulaf sütü nasıl yapılır, tüm detayları sayfamızı ziyaret ederek öğrenebilirsiniz:

Vegan Bir Lezzet: Yulaf Sütü Nedir, Nasıl Yapılır?

4. Kefir

Süt yerine kullanabileceğiniz bir diğer malzeme de kefirdir. Sindirim sistemi
için çok faydalı olmasıyla bilinen kefir, süte benzer kıvamı ve faydalı içeriği
sayesinde mevcut tarifinize daha fazla güzellik katabilir. Denemekte fayda var!

5. Yoğurt

Uygulamak istediğiniz tarif kek ya da poğaçaysa çok şanslısınız demektir.
Çünkü bu tariflerde süt yerine rahatlıkla yoğurt kullanabilir ve lezzeti olumsuz
yönde hiç etkilemeden harikalar yaratabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun diyelim!

6. Soda veya Portakal Suyu

Serinlememizi sağlayan bu içeceklerin kek tariflerinde süt yerine geçebileceği
fikrine bayılacaksınız! Üstelik portakal suyuyla nefis bir aroma, sodayla daha iyi
kabarmış sonuçlara da ulaşabileceksiniz.

 

Süt ve süt ürünleri siparişlerinizi Migros Sanal Market üzerinden vermek için hemen tıklayın.