Yılbaşı Sofrasına Yakışacak 5 Salata Tarifi

Zengin bir yılbaşı sofrası kurmak, yeni yıla iyi bir başlangıç yapmanın en
lezzetli yollarından biridir. Yılbaşı kurabiyeleri, nar gibi kızarmış bir hindi, güzel
bir pilav, bol malzemeli bir pasta derken ortaya sınırlayıcı biraz zorlayıcı
sonuçlar çıkabilir.
Siz de bu yılbaşında güzel bir sofra kurayım ama çok da abartmayayım
derseniz birbirinden hafif ve lezzetli salata önerilerimiz, sizi bekliyor. İşte; hindi
etinin hazmını kolaylaştıracak, renkleriyle şıklığı katlayacak, birbirinden nefis 5
salata tarifi…

1. Etimekli Salata

Yeni yıla enerji dolu bir giriş yapmak istiyorsanız size en iyi yardımcı olacak
şey bol renkli, bol vitaminli bir salata hazırlamaktır. Her bir renginde sağlık
barındıran, altında gizlenmiş etimek dilimleriyle mutlu eden bu salata, sadece
yılbaşı değil bundan sonraki tüm sofralarınızda favoriniz olacak, bizden
söylemesi! Iste, gözlere şenlik etimek salatası tarifi:

– 12 adet etimek dilimini cam bir kaba yan yana dizin.

– 2 su bardağı süzme yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez, 1 tatlı kaşığı tuz ve
rendelenmiş 2 diş sarımsağı karıştırıp krema halinde bir sos elde edin.

– Sosun 3/1 ini etimeklerin üzerine yayın.

– Közlenmiş 3 adet patlıcanları kıyılmış yarım bağ maydanoz, bir tutam tuz
ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tatlandırarak yoğurtlu sosun üzerine
dökün.

– En üste kalan yoğurtlu sosun tamamını yayın ve üzerini streç film
kaplayarak buzdolabına kaldırın. Buzdolabında en az 4 saat bekletin.

– Dolaptan çıkarttıktan sonra üzerine sırasıyla 1 çay bardağı haşlanmış
mısır, rendelenmiş 1 adet pancar, ince kıyılmış yarım demet dereotu ve
közlenmiş 3 adet kapya biberleri yerleştirin.

– Dilimleyerek servis edin.

Tarifimizin videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Etimekli Salata Tarifi

Etimekli Salata Tarifi

2. Narlı Ispanaklı Salata

Yılbaşı sofranıza yılın son günlerinde en vitaminli günlerini yaşayan ıspanaktan
demir deposu bir salata eklemeye ne dersiniz? Üstelik onu bir de bereketi
temsil eden nar taneleriyle süsleyip sofranıza hem renk hem de bereket
getirebilirsiniz. Narlı ıspanak salatasının yapılışı için buyurun detaylara:

– 120 gram ince bulguru iki su bardağı sıcak suda bekletin.

– 500 gram ıspanağı yıkayıp ince ince doğrayın. Yarım demet maydanoz,
yarım demet dereotunu da ince ince doğrayarak kenara alın.

– Bulgurla birlikte 2 adet ayıklanmış nar, 100 gram dövülmüş ceviz içi ve
hazırladığınız diğer tüm malzemeleri karıştırın.

– Diğer yandan 1 adet limon suyu, 30 ml zeytinyağı, 20 ml balzamik sirke,
400 ml nar ekşisini ve 1 tatlı kaşığı tuzu iyice karıştırıp salatanın üzerine
gezdirip servis edin.

Tarifimizin videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Narlı Ispanaklı Salata Tarifi

3. Buğday Salatası

Narlı salataları sevenlerdenseniz, o yoğun kırmızı rengi size de enerji veriyorsa
yılbaşı sofrasına yaraşır bir önerimiz daha geliyor. Baştan söylemeliyiz ki
buğday salatasını hiç sevmiyorsanız onu bu haliyle hiç denememişsiniz
demektir! Narın hafif ekşi ve tatlı lezzeti, yeşilliklerin hafif ve mis kokan
halleriyle yılbaşı sofrasını güzelleştiren, iştah kabartan bir salata nasıl yapılır,
buyurun detaylara:

– Akşamdan ıslatılmış 1 su bardağı buğdayı yumuşayıncaya kadar
haşlayın ve suyunu süzün.

– 2 dal taze soğan, 8 dal maydanoz, 1 adet köz biberi ve 8 dal dereotunu
incecik kıyın.

– 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır, 1 çay bardağı nar, 1 çay bardağı ceviz içi
ve geriye kalan tüm malzemeleri haşlanmış buğday ile harmanlayın.

– Bir kase içinde 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 çay
kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı limon suyunu çırpın ve
salataya dökün. Hafifçe malzemeleri ezmeden karıştırın, üzerini ceviz ve
nar ile süsleyip servis edin.

Tarifimizin videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Buğday Salatası

4. Maydanozlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi

Sıradaki tarifimiz, yılbaşı heyecanını belki de en iyi yansıtacak cinsten! Yoğun
kırmızısıyla sofranızı şenlendirecek, bol vitaminiyle bağışıklığınızı
güçlendirecek kırmızı lahana salatası; yılbaşı sofranıza çok yakışacak.
Maydanoz yeşili çam ağacından rol çalarken siz onu çatallamak için daha fazla
geç kalmayın! Iste, nefis salatanın tarifi:

– ¾ demet maydanozları kıyın. 1 orta boy kırmızı lahanayı ortadan ikiye
bölün ve mümkün olduğunca ince kesip geniş bir kaba alın.

– ½ su bardağı sirkeyi ilave edin ve elinizle ovarak bir süre karıştırın.

– Başka bir kapta ½ limon suyu, 1 tatlı kaşığı tuz ve ½ kahve fincanı
zeytinyağını karıştırın.

– Kırmızı lahanayı hazırladığınız bu sos ve kıydığınız maydanozlar ile
karıştırıp hemen servis edin.

Tarifimizin videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Maydanozlu Kırmızı Lahana Salatası Tarifi

5. Palmiye Süslü Meyve Tabağı

Salatanızı bu kez ferah mı ferah, tatlı mı tatlı meyvelerden hazırlamaya ne
dersiniz? Üstelik bu seçenek pek şık, pek sunum harikası! Yılbaşı sofrasında
daima çam ağacı yer alacak değil ya, diyor ve size palmiye ağaçlı bir öneriyle
geliyoruz. Siz de yılbaşı sofranıza bu meyve tabağını hazırlayabilir, tatlı bir
salata niyetine tüketebilirsiniz. Buyurun, tarifimizin detaylarına…

– 3 adet mandalinayı soyup dilimlerini ayırdıktan sonra desensiz bir tabak
içerisine zemin havası verecek şekilde üst üste dizin.

– 2 adet muzu yarım ay şeklinde dilimledikten sonra ağaç gövdesi gibi
görünecek şekilde boylamasına dizin.

– Son olarak kivileri de palmiyenin yapraklarını andıracak şekilde
dilimleyip gövdenin üzerine yerleştirin.

– Sunum harikası tabağınız hazır.

Tarifimizin videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Kış Meyveleri Bir Arada; Palmiye Süslü Meyve Tabağı Tarifi

 

Evinizde yılbaşı havasını sonuna kadar yaşayabileceğiniz süs ve oyunlar Migros Sanal Market’te!

Yılbaşı temasını evinie yansıtmak için ilk madde güzelce süslenmiş bir yılbaşı ağacıdır. Satın almak için hemen tıklayın.

Myros yılbaşı süsleri ile ağacınızı dilediğinizce süsleyebilirsiniz. Satın almak için hemen tıklayın.

Snow Angels yılbaşı süsü ağacınıza estetik ve parıltılı bir görünüm katacak. Satın almak için hemen tıklayın.