Eylül Ayı Bitmeden Kızılcık ile Yapabileceğiniz 5 Öneri

Ağustos sonu eylül ayı başı gibi tezgahlardaki yerini almaya başlayan kızılcık,
vitaminlerinden faydalanılması gereken seçeneklerden biridir. E ve C vitamini,
antioksidanlar, kalsiyum gibi zenginlikleri sayesinde şifa kaynağıdır.
Yazımızın devamında ekşi lezzetiyle genellikle reçel, hoşaf gibi tariflerde
kullanılan kızılcıkları başka hangi tariflerde kullanabileceğinize dair
önerilerimizi bulabilirsiniz. İşte, kızılcık ile yapabileceğiniz 5 öneri…

1. Kızılcık Marmeladı

Kızılcıktan yapılabilecek en leziz tariflerden biri de marmelattır. Siz de taptaze
kızılcıklardan tüm vitaminlerin açığa çıktığı, lezzetiyle mest eden bir marmelat
hazırlayabilirsiniz. Kızılcık marmeladını kahvaltılarda ekmeğinize sürerek
tüketebilir ya da yaptığınız kurabiyelerin arasına bolca doldurarak hem hoş bir
sunum hem lezzet yakalayabilirsiniz.

2. Kızılcık Tarhanası

Kış aylarında en sevilen seçeneklerden biri de sıcacık bir tarhana çorbasıdır.
Besleyici içeriği ve güzel lezzetiyle bebeklerden yaşlılara herkese sağlık sunar.
Kış boyunca kâselerden eksik edilmediğinde hastalıklardan korunmaya
yardımcı olur. Siz de bu kış için farklı bir erzak hazırlamak istiyorsanız
tarhananızı bu kez taptaze kızılcıklardan hazırlayabilirsiniz. Kızılcık tarhanasını
da çok sevecek, rengine ve lezzetine hayran kalarak favori çorbalarınız arasına
ekleyeceksiniz.

3. Kızılcık Reçeli

Renk renk, kâse kâse reçeller özellikle kahvaltı sofralarının olmazsa olmazıdır.
Onlar sayesinde gün daha tatlı ve daha enerjik başlar. Siz de farklı reçel tarifleri
denemeyi seviyorsanız taze kızılcıklardan reçel yapmayı deneyebilirsiniz.
Kızarmış ekmeklerinizi tüm güzelliğiyle tamamlayacak kızılcık reçeli için
tencereler kaynamaya başlasın!

4. Kızılcık Suyu

Yemek yanında yudumlamak için mutlaka güzel bir içecek arayanlardansanız
size bol vitaminli, bol sağlıklı ve bol lezzetli bir önerimiz var. Mevsimin en taze
kızılcıklarından güzel bir kızılcık suyu hazırlamaya ne dersiniz? Bir güzel
şişeleyip dolapta hazır bulundurabileceğiniz kızılcık suyunu kendiniz ve
çocuklarınız keyifle tüketebilir ya da habersiz gelen misafirinize faydalı bir
ikramlık olarak sunabilirsiniz. Hadi, mevsimi bitmeden güzel rengiyle davet
eden kızılcık suyunu mutlaka deneyin!

5. Kızılcık Pekmezi

Sağlıklı tarifleri lezzetlendirmek için kullanılan malzemelerin başında gelen
pekmezi, bu kez taze kızılcıklardan hazırlayın deriz. Kızılcık pekmezini tüm
tariflerde kullanarak farklı bir aroma elde edebilir ya da tek başına tüketerek
öğünlerinizi güzelleştirebilirsiniz. Kavanozlarınızı bu kez kızılcık pekmezleri için
hazırlamayı sakın unutmayın.