9 Nefis Kış Çorbası Önerisi

Çorba çeşitleri, sofralarımızın vazgeçilmezidir. Özellikle kış aylarında evimizde bekleyen sıcacık çorba sayesinde halledilemeyecek dert kalmaz gibi gelir. Kimi zaman hastalıklardan korunmak kimi zaman da hastalıklardan kurtulmak için en önemli yardımcılarımızdan biridir.
Eğer siz de nefis çorbalar yardımıyla kış mevsimini sağlıklı bir şekilde atlatabileceğinize inanıyorsanız yazımızın devamında damak zevkinize uygun çorbaları bulabilirsiniz.
İşte kış sebzeleriyle yapabileceğiniz, birbirinden özel 9 çorba önerisi…

1. Kereviz Çorbası

Kereviz, genellikle sevilmeyen sebzelerden biri olsa da aynı zamanda mutlaka tüketilmesi gereken seçenekler arasında yer alır. Durum böyle olunca kerevizden farklı alternatifler yaratmayı görev haline getirmeli, işe güzel bir kereviz çorbası hazırlayarak başlamalıyız.
Kavurduğunuz un ve tereyağının içerisine sıcak su ekleyip küp küp doğradığınız kereviz, havuç, patatesi güzelce kaynattıktan sonra mutfak robotundan geçirerek harika bir kış çorbası hazırlayabilir; kerevizi en baştan sevebilirsiniz!

2. Ayva Çorbası

Ayva denince aklınıza sadece meyve hali geliyorsa işte size ufkunuzu genişletecek, yepyeni bir seçenek! Kış aylarının en güzel meyvelerinden biri olan ayvayla nefis bir kış çorbası hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Havuç, patates, portakal suyu gibi aromatik ve özel bir lezzet katacak yardımcı malzemeleri de ekleyerek bol vitaminli, bol lezzetli ayva çorbasıyla yemeğe güzel bir başlangıç yapabilirsiniz.

3. Pırasa Çorbası

Pırasalı börek, pırasalı yumurta, pırasalı makarna, pırasa graten gibi birçok pırasalı tarifi denediyseniz bu kış sırada sıcacık bir pırasa çorbası hazırlamak neden olmasın? İnce kabuklu pırasalardan nefis bir pırasa çorbası hazırlayabilir, pırasa yemeğini sevmeyenler için yeni bir alternatif yaratabilirsiniz. Pırasanın en yakın arkadaşı havucun da müthiş katkılarıyla bu kış nefis bir pırasa çorbası yapmak için daha fazla geç kalmayın.

4. Brokoli Çorbası

İşte size brokolinin tüm besin değerlerinden yararlanabileceğiniz güzel bir öneri olarak brokoli çorbası! Brokoli sevmeyenlerin bile kaşıklamaya doyamayacağı brokoli çorbası, üstelik krema ile süslenirse daha bir mükemmel hale dönüşüyor bizden söylemesi. Siz de patates, havuç, brokoliyi bir araya getirip harika bir kış çorbası yapmak için bu kış mevsimini sakın kaçırmayın!

5. Bal Kabağı Çorbası

Bugüne kadar bal kabaklarından daima tatlı yaptıysanız bu kış yenilik zamanı; çünkü bal kabaklarından nefis bir kış çorbası yapmanız mümkün! Patates, havuç gibi malzemelerle birlikte küp küp doğradığınız bal kabaklarını kaynatın. Yumuşadıktan sonra tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirip pürüzsüz hale dönüştürerek hazırlayabileceğiniz; rengiyle gözlere şenlik, lezzetiyle damaklara bayram ettirecek bal kabağı çorbasını bu kış mutlaka denemeli, servis ederken krema ilave etmeyi unutmamalısınız!

6. Karnabahar Çorbası

Karnabaharı tüketmekten pek hoşlanmıyor, ama faydalarından yararlanmak istiyorsanız karnabahar çorbası bu kış mevsiminde sizi kurtaracak bir seçenek olabilir. Mevsimin en taze karnabaharını su ve sütle kaynatıp daha sonra mutfak robotundan geçirerek hazırlayabileceğiniz karnabahar çorbasıyla çocuklara da yetişkinlere de besleyici bir öğün yaratabilir, kış mevsimini iyi bir takviyeyle hastalıklardan korunarak atlatabilirsiniz.

7. Ispanak Çorbası

Ispanak graten, ıspanaklı börek, ıspanaklı yumurta gibi birçok hali ile yüzleri güldüren ıspanaktan bu kez sıcacık bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Birçok vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan ıspanakları tel şehriye ile kavurup sıcak su ekleyerek kolayca hazırlayabileceğiniz ıspanak çorbasıyla sağlığı kaşıklayabilir, vücudunuzu tüm hastalıklardan koruyabilirsiniz.

8. Mor Sebze Çorbası

Mor lahana, pancar gibi hem rengiyle hem de lezzetiyle kalplerimizi çalan, faydalı mı faydalı sebzelerle bu kez nefis bir çorba hazırlayın deriz. Seçtiğiniz sebzeleri yumuşayana kadar kaynatıp daha sonra mutfak robotundan geçirerek kolayca hazırlayacağınız mor sebze çorbasına bayılacağınızdan eminiz!

9. Pazı Çorbası

Ispanaktan çorba olur da pazı bundan geri kalır mı hiç? Vitaminleriyle sizi hastalıklardan koruyacak, bol enerji vererek soğuk havaları kolaylıkla atlatmanıza yardımcı olacak bir lezzet arıyorsanız iyi bir kış çorbası olan pazı çorbasıyla hemen tanışmalısınız. Un, yumurta, yoğurt, sıcak su ile hazırladığınız karışıma doğradığınız pazı yapraklarını ekleyerek pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz pazı çorbası size iyi gelecek!