Artan Turşu Suyunu Değerlendirmenin 5 Yolu

Eylül ayı gelince binbir heyecanla kurduğumuz turşular, sofralarımızda yerini aldı hatta bitti bitiyor. Peki kışa girmeye yeltendiğimiz şu günlerde artan turşu suyunu nasıl değerlendirebiliriz? Sizin için araştırdık.

1- Bir süre sirkeye ara verip, turşu suyunu sirke olarak kullanabilirsiniz. Biraz daha ekşili olacaktır ama müthiş bir lezzet katacaktır.

elma sirkesi

2- Etlerinizi marine edebilirsiniz. Turşu suyuna yatırabilir, etinize farklı bir aroma katabilirsiniz.

et-marine

3- Şahane bir patates salatasına ne dersiniz? Turşu suyunu mayonez ile karıştırabilir, patates salatanızın üzerine sos gibi dökebilirsiniz.

sarımsaklı patates

4- Sıradan bir humusu, turşu suyu ile lezzetlendirebilir farklı bir aroma katabilirsiniz.

humus_tarifi

5- Artan turşu suyunu sirke içerdiği için kirli ızgara zeminlerde de kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? İyi bir temizleme yöntemi olabilir!

izgara-lezzetler