Buram Buram Anadolu Kokan Bayram Lezzetleri

Nefis tatlılar dedik, et yemekleri dedik şimdi de sıra geldi buram buram bir Anadolu turuna. Geleneksel lezzetlerimiz ile bayram sofranızda enfes bir lezzet rüzgarı estirmeye ne dersiniz?

1- Sıkma Tarhana Çorbası

Geleneksel çorbamız ile yapalım açılışımızı; sıkma tarhana çorbası!

sıkma_tarhana

2- Silor Tepsi Mantısı

Mantı deyince akan suların durduğu bir memlekette yaşadığımız doğrudur! 🙂 O halde buyurun tepsi mantısına!

silor-tepsi-mantisi

3- Etli Firik Pilavı

Et yemeklerinin yanına farklı bir pilav arayışındaysanız etli firik pilavı tam size göre.

etli-firik-kebabi

4- Burgu Kebabı Tarifi

Kurban etiyle yapılan leziz et yemeklerine biraz da geleneksel kokular serpelim istedik. Burgu kebabına ne dersiniz?

burgu-kebabi-tarifi

5- Fodula Tarifi

Osmanlı saray mutfağının görkemli bir diğer lezzetinde sıra; fodula.

fodula

6- Mastave Tarifi

Finali de pazı ve yoğurdun efsane uyumu ile yapalım. Mastave tarifi, bayram sofranıza çok yakışacak.

mastave