Bu Hafta Hangi Yemekleri Pişirelim?

Her güne nefis bir tarif önerisiyle yanınızdayız. MigrosTV’nin kısa ve kolay videoları menü seçiminize ilham verecek…

1. Fırında Salçalı Köfte

Bir yemeğin mutlaka salçalı olması gerektiğine inananlar, salçasız yemek yediğinde bir yanı eksik kalanlar burada mı? Size nefis mi nefis, dumanı üstünde bir önerimiz var!

Uzman Kasap güvencesindeki ızgara köfteler, patates ve soğan üzerine özenle diziliyor ve lezzetlenmeyi bekliyor. Üzerine bir de çarliston biber ve kekiğin gelip aromatik lezzet kazandırdığı nefis bir buluşma yaratılıyor! Lezzet şöleni, hazırlanan nefis salça sosu ile tamamlanıyor. Son olarak üzeri alüminyum folyo ile kaplanıp fırına verilen köfteler, uslu uslu pişmeyi bekliyor. Yapımı ile son derece pratik, fırında pişirilmesiyle hafif olan fırında salçalı köfte, damaklara bayram ettirmek için geliyor. İster pirinç pilavı isterseniz de bulgur pilavı ile birlikte de sunulduğunda yetişkinlere de çocuklara da karşı konulamayacak bir alternatif oluyor.

Fırından çıkan lezzet; Salçalı köfte

2. Garnitürlü Tekirdağ Köfte

Tekirdağ köftesinin hastaları, size sesleniyoruz! Sıradaki tarifimiz sayesinde en sevdiğiniz yemeği yemek için Tekirdağ yollarını aşmanıza gerek yok, mutfağınıza doğru ilerleyin yeter!

Uzman Kasap güvencesindeki Tekirdağ köftesi ile harika bir sonuç elde etmeye hazır mısınız?

Restoran tadında; Garnitürlü Tekirdağ Köfte

3. Çikolatalı Kurabiye

Nefis lezzetiyle, çay saatleriniz ve tatlı krizlerinize yetişecek mükemmel bir tarif. Çikolatalı kurabiye tarifi MigrosTV’de.

4. Yeşil Mercimek

Bolca lifli yapısı sayesinde rahat bir sindirim sürecine yardımcı, protein içeriği sayesinde özelikle kemik ve kas yapısını güçlendirmede etkili olan yeşil mercimek; sofralarımızın vazgeçilmez baklagillerinden biridir. Nefis lezzeti ile midelere bayram ettirirken faydaları ile vücudun sağlığına sağlık katar. Pilava da harika bir yoldaş olur, mevsimin en güzel salatasına da çok yakışır. Peki siz onu nasıl tüketmeyi seversiniz? Bol sulu bir şekilde pişirip ekmeğinizi bandıra bandıra mı; yoksa hafif lapa gibi yapıp sade olarak tüketmeyi mi? Peki tek başına mı daha iyidir yoksa şöyle dana eti arkadaşlığında mı?
Sağlık dolu; Etli yeşil mercimek

5. Kuzu Gerdan Çorbası

Kuzu gerdan, soğan, defne yaprağı, kekik, biberiye, karabiber… Her bir malzemesinde şifa gizli olan nefis bir çorba hazırlamaya ne dersiniz?

Besleyici, hastaya sağlık, güçlüye güç katacak, içinizi ısıtacak kuzu gerdan çorbasına merhaba deyin! Yapımı biraz zahmetli olsa da tadımı ile tüm zahmeti unutturan kuzu gerdan çorbasına yediden yetmişe herkesin bayılacağından eminiz. Siz de bu fikre sahipseniz hemen bu akşam ona sofranızda geniş bir kâse ayırın deriz; çünkü o sizi lezzetiyle memnun etmeye çoktan hazır.

Dumanı üstünde; Kuzu gerdan çorbası

6. Şorbik

MigrosTV stüdyosunda bu kez nefis bir şorbik yapıyoruz. Büyük bir çoğunluğun ismini ilk kez duyduğu şorbik, aslında çok tanıdık malzemelere sahip. Hem etinden hem sütünden yararlanabileceğiniz, “Suyundan da koy!” diyebileceğiniz bir yemek olan şorbik; nohut, dana kuşbaşı, soğan, süt gibi malzemelerin karıştırılıp pişirmeye bırakılmasıyla hazırlanıyor. Su ve süt içinde pişerken yumuşacık olan et, et ile birleşip faydaları artan nohut; yiyene sonsuz bir keyif veriyor. Protein deposu olan şorbik; son derece pratik, lezzetli ve besleyici bir tarif!
Geleneksel lezzet; Şorbik

7. Beyti Kebabı

Beyti aşkı bambaşkadır. Öyle ki; azılı bir beytisever en güzel beytiyi yemek için şehrinin tüm restoranlarını araştırıp kararını öyle verebilir. Oysa bu çabaya hiç gerek yok; çünkü nefis beytiyi önce parmaklarınızın ucuna, sonra da evinizin mutfağınıza getiriyoruz. Nasıl mı? Önce size en yakın Migros’tan Uzman Kasap güvencesindeki dana kıymanızı alıyor, sonra derhal işe koyuluyorsunuz. Gerekli malzemelerle güzelce yoğurduğunuz kıymayı köfte haline getirip köfteyi yufkanın şefkati ile sarıp sarmalıyorsunuz. Yufka ile sarmaladığınız köfteleri verevine dilimleyip fırın tepsisine diziyor ve fırında pişmeye bırakıyorsunuz; ama bu sırada boş durmuyor diğer yandan nane, tereyağı, salça gibi birbirine çok yakışan malzemelerden harika bir sos hazırlıyorsunuz. Son olarak fırından çıkardığınız yufka ile sarmalanan köfte dilimlerinin üzerine hazırladığınız sosu gezdiriyor, keyifle midelere indiriyorsunuz.
Ziyafet sofrasına layık; Beyti kebabı