Bu Hafta Neler Pişirsek? Haftanın Her Gününe Bir Tarif MigrosTV’de!

MigrosTV’nin kısa ve kolay videolarından ilham alıp pratik ama lezzeti bol sofralar yaratın. İşte haftanın her günü için seçtiğimiz bir enfes tarif önerisi!

1. Körili Et Kavurma

Bayram sofralarının, özel davetlerin leziz ikramlıklarından biri olan, her zaman yaptığınız et kavurmasına bu kez farklı bir dokunuş yapmaya ve onunla yeniden tanışmaya ne dersiniz? Genelde tavuk kavurması ile bilinen köri sosu bu kez et kavurması ile buluşuyor ve enfes bir tarif ortaya çıkıyor. Karnınızın doysa bile damaklarınızın doymayacağı bu tarife karşı biraz dikkatle yaklaşırsanız iyi edersiniz. Bir kaşık, bir kaşık daha derken aman ölçüyü kaçırmayın deriz. Hem besleyici hem leziz hem de farklı mı farklı köri soslu et kavurması için malzemeler hazırsa, harikalar yaratmak için mutfak sizi bekliyor. Detaylar videomuzda.

shutterstock_255573259

 

Bol salata eşliğinde; körili et kavurma

2. Köfte Nasıl Yapılır?

Adeta milli lezzetlerimizden biridir köfte. Kasaptan özellikle ayırtılması istenen lezzetli bir kıymanın fırında, mangalda, tavada, suda bin bir çeşit pişirme yöntemiyle her evin baş lezzetlerinden biri haline gelmiştir. Tüm yetişkinlerin bayıldığı, tüm çocukların patatesle asla geri çevirmediği, en keyifli menülerin aranan ismidir. Hem besleyici hem de kolay bir yapıma sahip olmasıyla kendine hayran bırakır. Kolay bir yapıma sahip dediysek dikkat edilmesi gereken püf noktaları da yok demedik elbette. Eğer ki köfte yapmanın sadece ana malzemeleri ekleyip malzemelerin hepsini şöyle bir yoğurduktan sonra şekillendirip pişirerek yemekten ibaret olmadığını düşünüyorsanız videomuz tam size göre. Leziz köfteler nasıl yapılır, tüm detaylar videomuzda.

shutterstock_736336285

 

Nar gibi kızarmış; köfte tarifi

3. Tahinli Kabak Tatlısı

Sezonun en taze bal kabaklarından yararlanmaya devam ediyoruz. Bal kabakları; her tarife malzeme olarak da yakışıyor, başlı başına yeni bir tarif üretmeyi de başarıyor. Tahinli bal kabağı tatlısı için de bu yeni tariflerden biri diyebiliriz.

Genelimizin bilip severek tükettiği bal kabağı tatlısına bu kez tahin de eklesek nasıl olur? Harika olur, leziz olur! Hem pratik hem de özel bu tarif ile konuklarınızın yıldızı olacak, onun yumuşacık kıvamı ile ruhunuzu sakinleştirip damaklarınızı mutlu edeceksiniz. Hadi en kocaman bal kabağını seçin ve videomuzu izleyin. Şimdiden ballı, tahinli sohbetler olsun!

shutterstock_588941864

 

Tatlı saatine; tahinli kabak tatlısı

4. Ev Yapımı Baklava

Eski flörtlerin kalbine şöyle girilirdi: “Misafir ol gel bana, baklavalar açayım sana.” diye mırıldanılır, sevgili adayının kalbi hemen çalınıverirdi. Öyle ya, baklava yapmak kolay mıydı sanki? E baklava yapabilmeyi başaran insanla da bir yuva kurulur tüm ömür onunla geçirilebilirdi gayet tabii.

Neyse ki artık işler öylesine zor değil. Biz flört işlerine karışıp geleceğe mani olmayalım, bizden de duymuş olmayın; ama bu baklava işinin artık kolay bir yöntemi mevcut. Evet, baklavalık yufkalardan bahsediyoruz. Bakalım kolaylıkla nasıl leziz baklavalar hazırlayabilirsiniz, tüm detaylar videomuzda!

my9a0045

 

Pastane lezzeti; Ev yapımı baklava

5. Dana Ciğer Kavurması

Ciğer, mutfağımızda önemli bir yeri olan güçlü malzemelerden biridir. Kavurması, sotesi, kızartması, kebabı, şişte olanı, köftesi, böreği, mangalı, hatta çorbası; Antep usulü olanı, Edirne’nin gözdesi, Arnavut’un bi’ tanesi derken liste uzar da uzar… Lakin uzatılmaması gereken tek bir şey vardır ki bu lezzetin, her hali ile sofranın başrol sahibi olmayı hak edecek kadar şahane ve besleyici olduğudur!

ciger_kavurmasi_tarifi

 

Uzman Kasap lezzeti; Dana ciğer kavurma

6. Kumpir Tarifi

En sevilen sokak lezzetlerinden biri! Herkesin severek tükettiği kumpir lezzetini mutfağınızda da hazırlayabilirsiniz. Kumpir tarifi MigrosTV’de. Kumpir tarifi ve çok daha fazlası MigrosTV’de. Kolay, pratik, sağlıklı ve lezzetli yemekler, salata, çorba, tatlı, et, tavuk, balık tarifleri, ev yemekleri, hamur işleri, pasta, börek, poğaçalar, kahvaltılıklar, sıcak ve soğuk içecek tarifleri, MigrosTV’de kısa ve keyifli videolarla sizi bekliyor.

kumpir_tarifi

 

Evde de olur! Kumpir nasıl yapılır?

7. Fırında Yumurtalı Ekmek

Birçoğumuz uzun süren, zengin kahvaltı sofralarına bayılıyoruz; ama hafta içinin yoğun temposu yüzünden keyifli kahvaltı sofraları için zaman bulamıyoruz. E haliyle hafta sonu geldiğinde serpme kahvaltılar yapmaya gidelim, olmadı evdeki kahvaltı sofralarımız çok özenle hazırlansın, özel lezzetler tadalım istiyoruz.

my9a1642

Nefis kahvaltılık; Fırında yumurtalı ekmek