Cevizli Tarator

Yemeklerin lezzetli yoldaşı cevizli tarator nasıl yapılır?

cevizli-tarator

3 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

 Malzemeler

1 su bardağı tahin

1 limonun suyu

3-4 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tutam maydanoz

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı tereyağı

Kırmızı pul biber

Yapılışı

Tahin ve limon suyunu geniş bir kasede karıştırın. 

Ezdiğiniz sarımsak, kimyon, ince kıydığınız maydanoz, yoğurt ve zeytinyağını ilave edin.

 Üzeri için tereyağını bir sos tenceresinde kırmızı pul biberle birlikte eritin.

Taratorun üzerine gezdirip servis yapın.

Püf noktası:

Lezzetin yakalanması için, malzemelerin mutlaka ezilerek karıştırılması gerekir.