Çocuklar İçin Ev Yapımı Patates Cipsi

Tüm ebeveynlerin ortak problemi olan abur cuburlar için harika bir önerimiz var! Çocuklarımızı abur cuburdan uzak tutmak her zaman kolay olmayabiliyor. Cips ve türevi içinde birçok katkı gıdası bulunan zararlı gıdaları dışarıdan almaları yerine, onlara evde daha sağlıklı bir şekilde bu yiyeceklerin benzerini hazırlayabiliriz.

shutterstock_206368048

Malzemeler:
3 patates
Yarım bardak zeytinyağı
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Tuz ve karabiberPatatesleri kesebildiğiniz kadar ince bir şekilde dilimleyin, dilimlerinin inceliği cips tadını yakalayabilmek için oldukça önemlidir. Patateslerdeki nişastayı azaltmak adına, kestiğiniz patatesleri su dolu bir kapta yarım saat bekletin. Ardından sudan çıkarıp kurutun.
Zeytinyağını kızartma tavasında ısıtın ve patatesleri 3-4 dakika çıtır çıtır olana kadar kızartın. İsterseniz patatesleri yağlayıp önceden ısıtılmış fırında da pişirebilirsiniz. Hazır olan patatesleri kağıt havlu koyduğunuz bir tabağa alın. Yağı emildikten sonra başka bir tabağa alıp üstüne tuz, karabiber, parmesan peyniri ve maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!