Her Sofraya Bir “Kuş” Kondurmak Gerek!

İtiraf edelim!

Güne brokoli suyu ile başlayıp, öğlen maydanoz salatası yiyip, akşam sofrasından sarımsaklı havuçlu soteyi eksik etmeyenlerden misiniz, yoksa kaşla göz arasında mantar soslu hamburgerden bir ısırık alıp üzerine çaktırmadan greyfurtlu fırın sütlaç kaşıklayanlardan mı? Sağlıklı ve dengeli beslenmek her zaman ruhumuzun vazgeçilmez arzusu olsa da midemiz ile arada yaşanan yoğun münakaşa(!)nın galibi tartının rakamları olabiliyor.

kuşkonmaz

Şimdi gelin soframıza kon(a)mayan kuşu konduralım ve sıradan bir kuşkonmaz tarifini efsane bir lezzete çevirelim.

1- Fırında pişer bize lezzet düşer!

Kuşkonmazı fırınlamayı denediniz mi? Fırın tepsinize yağlı kâğıt serin ve üzerine kuşkonmazları yerleştirin. Bir miktar zeytinyağını gezdirin ve üzerine dilediğiniz baharatı ekleyin. 425 derecelik bir fırında yaklaşık 10 dakika fırınlayın. Servis etmeden önce üzerine parmesan peyniri serpin. Bu lezzeti damağınız uzun süre unutamayacak.

kuşkonmazlı tarifler

2- Kuşkonmazlı pilav!

Risotto sever misiniz? Daha önce porcini mantarlı risotto yapmış ve sofranızda dünya mutfağından lezzetler sunmuştuk. Risotto‘yu kuşkonmaz ile yapmayı denediniz mi? Özellikle kahverengi tereyağı ve parmesan ile bütünleşen kuşkonmazın tadına hayran kalacaksınız.

3-  Risotto’dan artan kuşkonmaz candır!

Akşam enfes risotto’dan artan kuşkonmazı değerlendirmenin en basit yollarından biri üzerine yumurta kırıp kahvaltıya renk katmak! Tavada tereyağı ile kuşkonmazı bir iki döndürdükten sonra üzerine yumurta kırın ve tuzlayın. Kahvaltınız için güzel bir alternatif olacaktır. Burada yapılmışı da var; http://migrostv.migros.com.tr/kuskonmazli-omlet-2/

risotto

4- Şipşak makarna!

Ani gelen misafirin ya da mesai dönüşünün en şipşak lezzetlerinden makarnaya biraz yeşillik katmaya ne dersiniz? Fesleğenmantar ve krema ile şahane bir lezzet fırtınasına hazır olun! http://migrostv.migros.com.tr/kuskonmazli-makarna-tarifi/

5- Kızarmış kuşkonmaz!

Yağ, un ve yumurta karışımından oluşan harcı kuşkonmaza batırın ve kızartın. Çıtır pane harçlarını kullanabilirsiniz. Kızardıktan sonra enfes dip soslar ile servis edebilirsiniz. MigrosTV’de sizin için şahane sos tarifleri hazırladık. http://migrostv.migros.com.tr/category/afiyet-olsun/sos-tarifleri/

6- Kuşkonmazlı kremalı somon balığı

Şu denizden çıkan aile büyüğü meselesine de bir açıklık getirelim! Deniz ürünleri tutkunlarına enfes bir önerimiz var. Somon balığına krema ve kuşkonmaz ilave etmeyi denediniz mi? Sıra dışı lezzet sizi bu linkte bekliyor; http://migrostv.migros.com.tr/kuskonmazli-kremali-somon-baligi/

kuşkonmaz nasıl soyulur

Bizi bilirsiniz; nefis tarifler vermekle kalmaz, mutfakta hayatınızı kolaylaştırmak için de klavyemizden geleni yaparız. Bu kadar şahane kuşkonmaz tarifini vermişken, kuşkonmazı soymanın pratik yolunu da vermeden geçmeyelim istedik. Bu linkte bulabilirsiniz. http://migrostv.migros.com.tr/kuskonmaz-nasil-soyulur/

Kuşkonmazı buraya tıklayarak hemen satın alabilir, sağlıklı menülerinize dahil edebilirsiniz;Sofranızdan kuş sütünün eksik olmadığı, bereketli ve sağlıklı sofralar dileriz.

Kuş konmayan sofra kalmasın! 😉