Kabak Sevmeyenlere Kabağı Sevdirecek Enfes Bir Tat: Kabak Salatası

Kabağın seveni çok olduğu gibi sevmeyeni de çoktur. Biz de kabak sevmeyenlere kabağı yedirmenin bir yolunu bulduk. İşte karşınızda yapımı kolay, kabak tadı vermeyen enfes salatamız!

kabakli-salata

Malzemeler:
4 orta boy yeşil kabak
1 limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
Yarım demet dereotu

kabak-salatasi

Yapılışı:

Kabakları jülyen şeklinde ince ince kesiyoruz. Bunun için satılan özel aparatlar mevcut ama bıçakla da yapabilirsiniz. Kabakların tohumlarını kullanmıyoruz. Ardından 4 diş sarımsağı dövüyoruz. İçine limon sıkıp zeytinyağını ekliyoruz. Dereotunu da kesip kabaklar ve sarımsak karışımıyla karıştırıyoruz. Bu salata bekledikçe güzelleştiği için akşamdan hazırlayıp tüm gece buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederiz. Herkese afiyet olsun!