Kahvaltılık Sürk Peyniri

Kahvaltıların baş tacı peynirle farklı ve yaratıcı bir tarif ortaya çıkardık. Çay keyfiniz hiç bitmedin istiyorsanız mutlaka deneyin.

Hazırlama süresi: 15 dakika

Bekleme süresi: 6-8 saat

Porsiyon sayısı: 4

Malzemeler

• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru zahter
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kişniş
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yeni bahar
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Sarımsağı incecik rendeleyin.
2. Çökeleği derin bir kaba alın.
3. Malzemelerin tamamını ilave ederek elinizle yoğurun.
4. Bir tepsiye kağıt havlu serip hazırlayın.
5. Baharatlı çökeleğe yumurta şekli verin ve tepsiye dizin.
6. Üzeri açık bir şekilde kurumaya bırakın.
7. Kağıt havluyu 1-2 saat aralıkla değiştirin.
8. Peynirler tamamen kuruduktan sonra başka bir kaba alın.
9. Ufalayıp zeytinyağ ilavesi ile servis edin.

Servis Önerisi:

Dilerseniz peynirleri ufalamadan bol zeytinyağ içinde çörek otu ile de servis edebilirsiniz.