Kolay Çilekli Sorbe

Lezzetli, serinleten, yapımı kolay! Kolay çilekli sorbeyi evde de keyifle hazırlayabilirsiniz!

cilekli-sorbe

Hazırlama süresi: 5 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon sayısı: 4-6

Malzemeler

-1 kilo çilek
-2 limon
-1.5 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı maden suyu
-1 su bardağı su

Yapılışı

  1. Derin bir tencereye maden suyu, şeker ve 1 bardak suyu koyun.
  2. Kısık ateşte toz şeker eriyene kadar karıştırın sonra 10 dakika kadar kaynatın.
  3. Ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
  4. Çilekleri temizleyip yıkadıktan sonra blenderdan geçirin.
  5. Limonların suyunu sıkın ve çilek püresi ve soğumuş şerbet ile birleştirin.
  6. İyice karışmasını sağladıktan sonra kapalı bir kap ile derin dondurucuya koyun.
  7. Her 30 dakikada bir dondurucudan çıkarıp karıştırıp tekrar koyun.
  8. Bu işlemi dondurma kıvamına gelene kadar ortalama 8-10 kez tekrarlayın.
  9. Daha sonra taze nane yapraklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz.

Pişirme Önerisi:

Dondurma kaşıklarıyla sorbeye şekil verip sade servis edebileceğiniz gibi tatlılarında yanında servis edebilirsiniz.