Pilavdan köfteye, et yemeklerinden zeytinyağlıya kadar tüm yemeklerin yakın dostu cacığa kim hayır diyebilir ki! Süzme yoğurtla lezzetlenen, üstelik çok sağlıklı cacık tarifi MigrosTV’de.

kuru-cacik

Hazırlama süresi: 10 dakika

Porsiyon sayısı: 2

Malzemeler:

-1 su bardağı süzme yoğurt
-1 adet salatalık
-1 diş sarımsak
-3-4 dal dereotu
-5-6 yaprak taze nane
-1 tatlı kaşığı kuru nane
-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Yapılışı:

1. Salatalığı çok iyi yıkayıp kabuklarıyla rendeleyin.
2. Dere otu ve nane yapraklarını incecik kıyın.
3. Sarmısakları rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
4. Yoğurdu ezerek pürüzsüz hale getirin.
5. Tüm malzemeleri ilave edip karıştırın.
6. Nane ve dereotu yapraklarıyla süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi:

Kuru cacık mutlaka soğuk servis edilmelidir. Arzu ederseniz üzerine pul biber serpiştirebilirsiniz.