Hafta Sonu Geldi Bile: Gelmiş Geçmiş En Efsane Mangal Salataları!

Malum yaz sezonu yavaştan geliyor, hafta sonu tatili de kapıda. Hafta sonu piknik tüpünü, mangalını, kömürünü alıp sahile akın edenlerdenseniz size lezzetli haberlerimiz var. Bugün sizin için mangalda kül bırakmadık ve etin yanına yakışan enfes mangal salatalarını araştırdık. Tadına bakıp, reçetelerini paylaşalım istedik.

1- Közlenmiş Patlıcan Salatası

Patlıcan etin zaten komşusu, sırdaşı… Közlenmiş patlıcan ile bir salata yaptık, olay oldu!

kozlenmis-patlican-salatasi

2- Falafelli Bahar Salatası

En az mangal lezzetleri kadar besleyici ve doyurucu bir vejetaryen tarif falafelli bahar salatası

falafelli-bahar-salatasi

3- Nohutlu Semizotu Salatası 

Kuru soğan ve baharatların lezzet kattığı haşlanmış nohutlar, süzme yoğurtla buluşan mevsim körpesi semizotuyla bir araya geliyor. Sofralar şenleniyor.

nohutlu-semizotu-salatasi

4- Marine Mantar Salatası

Mantar sever misiniz? Etin yanına nasıl da yakışır. Nefis bir marine mantar salatası hazırladık.

marine-mantar-salatasi-tarifi

5- Zeytin Salatası

Zeytinsiz piknik sofrası mı olur? Ceviz, zeytinyağı ve nar ekşisiyle bir araya gelen zeytin salatası karşı konulmaz oluyor.

zeytin-salatasi

6- Brokoli Salatası

Her şeye rağmen yeşilden vazgeçemeyenlere vitamin deposu bir salata tarifi verelim. Brokoli sevmem diyenlere bile brokoli sevdiren tarifimiz sizi bekliyor.

Brokoli Salatası Tarifi

Madem konu mangaldan açıldı gelin yazımızın finalini de mangal yaparken dikkat edilmesi gerekenler ile yapalım.

Keyfiniz bol olsun!