Mis Kokulu: Limonlu Kek

Kek hamurumuza limonun eşsiz aroması karışıyor bu kez… Çay, kahve saatiniz için eşsiz lezzet limonlu kek çok pratik!

limonlu-kek

10 kişilik

Hazırlık süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 30-35 dakika

Malzemeler:

3 yumurta

3 kahve fincanı şeker

4 kahve fincanı un

150 gr tereyağı

1 kahve fincanı süt

1 limon suyu ve rendesi

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Glazür için:

2 yemek kaşığı pudra şekeri

2 yemek kaşığı limon

Hindistan cevizi

Püf Noktası:

Kekin çok hızlı pişip içinin hamur kalmaması için kek kalıbını mutlaka fırın tepsisi üzerine yerleştirilmelisiniz.

Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri çırpın.

Tereyağı, süt ve limon rendesini ilave edin.

Un, kabartma tozu, limonsuyu ve vanilyayı sırası ile ilave edin.

Küçük bir kek kalıbına hamuru aktarın ve 160 derecede 30- 35 dakika kontrollü olarak pişirin.

Pudra şekeri ve limon suyunu karıştırarak glazür elde edin.

Pişen kekin üzerine glazürü hindistan cevizi ile birlikte dökün ve servis edin.