Nohutlu Ezme

Pişirme süresi olmadan, sadece 10 dakikada hazır edebileceğiniz bu pratik meze tarifini, özellikle et yemeklerinizin yanında tercih edebilirsiniz.
nohutle-ezme
4 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dakika
Malzemeler
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
2 diş sarımsak
½ demet maydanoz
1 limon suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşğı tuz
Üzeri için
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı çam fıstığı
1 çay kaşığı toz biber
Yapılışı
Haşlanmış nohutları rondodan geçirin.
Tüm malzemeleri üzerine ilave edip tekrar rondolayın.
Püre haline gelen ezmeyi bir tabağa alın.
Sıvı yağ, fıstık ile toz biberi ocakta kızdırın ve ezmenin üzerinde gezdirin.
Afiyetler olsun.
Servis Önerisi:
Servis yaparken ezmeyi yayvan bir tabağa koyun. Böylece kızdırılmış fıstıklı yağ eşit olarak dağılacaktır.