Onu Çok Bekledik: Taze Fasulyeli 5 Tarif

Tüm sene yollarını gözleten sebzelerden biridir, taze fasulye. Bahar mevsiminin
sonlarına doğru tezgâhlardaki yerini almaya, sevenlerinin de yüzünü
güldürmeye başlar. Siz de taze fasulyenin çıkmaya başlamasıyla sevince
boğulanlardan, ondan farklı farklı tarifler denemekte yarışanlardansanız böyle
buyurun. Size taze fasulyeden yapılan 5 nefis tarifi derledik. İşte, detaylar…

1. Yaz Sofralarının Aranan Lezzeti: Zeytinyağlı Taze Fasulye

Hiç şüphesiz ki taze fasulyenin en güzel hali, zeytinyağlı olandır. Hafifliği ve o
tatlı lezzetiyle sebze sevmeyenlerin bile gönlünde taht kurar. Yanında bol
sarımsaklı cacık ve leziz bir pilavla ne de güzel gider. Siz de bugünkü
sofranızda zeytinyağlı bir seçeneğe yer vermek istiyorsanız zeytinyağlı taze
fasulye tarifimiz için böyle buyurun:

● Uç ve kılçık kısımlarını aldığınız taze fasulyeleri ortadan ikiye kesin.

● Mevsimin sulu domateslerini kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler
halinde doğrayın.

● Kabuklarını soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde kesin.

● Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Doğranmış kuru soğanları
ekleyip hafif bir renk alana kadar soteleyin.

● Doğranmış domates, tuz ve toz şekeri ekleyip kısık ateşte kaynamaya
bırakın.

● Taze fasulyeler ve sıcak suyu ekledikten sonra üzerine yağlı kâğıt
kapattığınız taze fasulyeyi, kapağını açmadan orta ateşte pişirin. Arzuya
göre ılık ya da soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Tarifimizin tüm detayları ve videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

2. Makarna Sevenlerini Unutmadık: Taze Fasulyeli Makarna

Taze fasulyeyi severim ama makarnanın yeri bir ayrıdır, diyenleri görelim! Bu
tarifte hem karbonhidrat hem de bolca vitamin var. Taze fasulyeli makarnayla
güne tam dozunda, keyifli bir öğün ekleyebilirsiniz. İşte, damak zevkinize iyi
gelecek taze fasulyeli makarna tarifi:

● Fasulyeyi yıkayıp ayıkladıktan sonra verev doğrayın.

● Sarımsağı ve maydanozu ince kıyıp kenara alın.

● Tuz eklediğiniz bol suda makarnayı haşlayıp süzün.

● Ayrı bir tencerede tuzlu su kaynatın.

● Fasulyeyi kaynamakta olan tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün.

● Zeytinyağı bir tencereye alıp sarımsağı ilave edin.

● Hafifçe kızarınca tencereden alıp haşlanmış taze fasulye ve zeytinleri
ekleyin.

● Tuz ve karabiber ilave edip birlikte 2 dakika çevirin. Üzerine makarnayı
ilave edin.

● Maydanozu ve peynirin 1/3'ünü tencereye ekleyin.

● Ocaktan alıp kalan peyniri üzerine koyarak servis edin. Afiyet olsun.

Tarifimizin tüm detayları ve videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Taze Fasulyeli Makarna Tarifi

3. Pilavsız Olmaz: Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı

Mis gibi Anadolu yemeği olan bulgur pilavına bu kez yeşil bir dokunuş
yapmaya ve pilavın lezzetini katlamaya ne dersiniz? Bu nefis tarifle taze
fasulyeyi sevmeyenlere sevdirebilir, yaptığınız bu küçük yenilikle damaklarda
geniş ufuklar açtırabilirsiniz. İşte, mis kokusu bol rengiyle sofranızı
şenlendirecek taze fasulyeli bulgur pilavı tarifi:

● Taze fasulyeleri temizleyin ve küçük parçalar halinde dilimledikten sonra
üzerini geçecek kadar su ilavesiyle birlikte bir tencereye alarak yaklaşık
15 dakika kadar haşlayın.

● Sonra suyunu süzün.

● Soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağı ve tereyağı ekleyip kavurun.

● Daha sonra salçayı ve domates rendesini de ekleyin bir müddet daha
kavurma işlemine devam edin.

● Haşlanan fasulyeleri de ekleyin.

● Son olarak bulgur, su ve tuz ilave edip karıştırın, kısık ateşte suyunu
çekinceye kadar pişirin.

● Bir süre demlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi

4. Çorbası da Nefis Olur: Taze Fasulye Çorbası

Taze fasulyenin çıktığı sıcak mevsimde dahi çorbasız yapamayanlardansanız
bu tarif size iyi gelecek! Bulgur, süt, soğan gibi malzemeleriyle epey besleyici
olan bu çorbayı küçükten yetişkine tüm aile üyeleriniz için hazırlayabilirsiniz.
İşte, keyifle kaşıklayacağınız taze fasulye çorbası tarifi:

● Bir tencereye zeytinyağını ve ince ince doğranmış kuru soğanları ekleyip
kavurun.

● Ardından ince ince doğranmış taze fasulyeleri de ekleyip kavurmaya
devam edin.

● Unu da ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine suyu ekleyin ve kıvam alana
dek kıvamlı karıştırın.

● Kıvam almaya başlayınca bulguru tuzu ve karabiberi de ekleyip
pişirmeye devam edin.

● Bulgur pişince sütü ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıp üzerine
tereyağında kızdırılmış kırmızı toz biberi gezdirip servis edin. Afiyet
olsun.

Tarifimizin tüm detayları ve videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Taze Fasulye Çorbası

5. Bol Yumurtalı: Fasulye Kavurması

Taze fasulyeyi bir de böyle deneyin, ona karşı olan heyecanınızı tazeleyin!
Bolca soğanı, domatesi ve sürpriz malzeme sayılan yumurtalarıyla çok farklı bir
lezzet deneyimine hazır olun. Hem pratik hem leziz olan bu tarifi ister akşam
yemeğiniz ister çay sofranız için hazırlayabilir, sofranızı tamamlayabilirsiniz.
İşte, fasulye kavurması tarifi:

● Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz taze fasulyelerin uç
kısımlarını kesip kılçıklarını ayıklayın.

● Uzunlamasına iki eşit parçaya böldüğünüz taze fasulyeleri ortadan ikiye
kesin.

● Kuru soğanları küçük küpler halinde kesin, doğranmış domates yerine
arzuya göre mevsim domatesi kullanın. Sarımsakları ayıklayın.

● Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Doğranmış kuru soğan ve
sarımsakları ekleyip hafif bir renk alana kadar soteleyin.

● Doğranmış domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Tuz ve
karabiber ilavesiyle çeşnilendirin.

● Doğranmış taze fasulyeleri ekleyip hafifçe karıştırdıktan sonra kapağı
kapalı tencerede 20 dakika kadar pişirin.

● Diriliği giden taze fasulyelere göz göz yumurtaları ekleyip tahta bir kaşık
yardımıyla hafifçe dağıttıktan sonra pişirme işlemini 15-20 dakika kadar
sürdürün.

● Ocaktan aldığınız yemeği arzuya göre ılık ya da soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun.

Tarifimizin tüm detayları ve videolu anlatımı için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz:

Fasulye Kavurması Tarifi

 

Yollarını gözlediğimiz taze fasulyeyi hemen sipariş etmek için tıklayın.