Pizza mı, omlet mi diye düşünenlere, işte karşınızda pizza omlet!

omlet

Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 8-10 dakika

Porsiyon sayısı: 2-4

Malzemeler

-4 adet yumurta

-3 yemek kaşığı mısır unu

-2 adet yeşil soğan

-1 adet pırasa

-Kırmızı biber

-4 dal roka

-4 yaprak ıspanak

-4 dal maydanoz

-4 dal dereotu

-1/2 adet kapya biberi

-1 çay kaşığı zerdeçal

-1 tatlı kaşığı sıvı yağ

-1 çay kaşığı tuz

-1/2 su bardağı kaşar veya dilediğiniz bir peynir

Yapılışı

1. Yumurtaları mısır unu ile birlikte çırpın bir kenarda beklemeye alın.

2. Sebzeleri ince olarak doğrayın.

3. Bekleyen yumurtalı karışıma zerdeçal ile birlikte ilave ederek karıştırın.

4. Tavayı fırça ile yağlayın ve tuz serpiştirin.

5. Karışımın tamamını tavaya dökün.

6. Arkalı önlü 4 er dakika pişirin.

7. Çevirdiğiniz tarafa rende peyniri yayın.

8. Isındıkça eriyecektir.

9. Pişince servis kabına alıp üzerine pul biber serpiştirin.

 Afiyetler olsun.

Pişirme Önerisi:

Yumurtaları mısır unu ile çırpma işlemini hazırlığın en başında yapmalısınız ki mısırunu pizza tadında omletinizi yerken sert olarak hissedilmesin.