Sucuklu Sarma Börek

Çay saati için nefis aperatif tarifleri, börek tarifleri, kek ve poğaça tariflerimize yenilerini eklemeye devam ediyoruz. Sırada sucuklu sarma börek var.

borek

6-8 kişilik

Hazırlama süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 25-35 dakika

Malzemeler

4 adet yufka

1 su bardağı su

½ su bardağı zeytinyağı

200 gram sucuk

200 gram kaşar peyniri

Üzeri için galeta unu

Yapılışı

Su ve zeytinyağını bir kaba alın.

Yufkayı tezgaha açıp üzerine sıvı sosun 4/1 kadarını fırça ile sürün.

Üzerine diğer yufkayı serin.

8 parça üçgen olacak şekilde kesin.

Dilimlenmiş sucuk ve kaşar peynirlerini koyun.

Rulo şeklinde hafif gevşek olarak sigara böreği gibi sarın.

Diğer 2 yufkayada aynı işlemi uygulayın.

Rulo börekleri önce sosa sonra galeta ununa bulayın.

Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.

Önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Pişirme Önerisi:

Sos son işlemde yeterli gelmez ise su ilave edebilirsiniz.