Tatlı Atıştırmalıklarda Bugün: Kraker Toffee 

Çiğ bademlerin çikolata sosuna karıştığı Kraker Toffee, kolay malzemelerle hazırlayacağınız tatlı bir atıştırmalık. Sıcak karamel ve çikolataya karışan kıtır bademler çay, kahve yanına çok yakışacak…

Canınız tatlı çekiyorsa ve kıtır bir lezzet arıyorsanız bu tarifi çok seveceksiniz!

shutterstock_236768575

Malzemeler:
1 bardak çiğ badem
1 bardak tuzsuz tereyağı
1 su bardağı şeker
3 damla vanilya özü
Bir tutam tuz
1 buçuk bardak sütlü çikolata
1/3 su bardağı parçalanmış ceviz

Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 derecede önceden ısıtın.

2. Fırın tepsisine yağlı kağıdı yerleştirip üstüne çiğ bademleri koyun. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

3. Bir tencerenin içine tereyağı, şeker, vanilya ve tuzu ekleyip, 10-15 dakika kadar, karışım badem kahvesi olana kadar pişirin ve yanmaması için sürekli karıştırın.

4. Hazır olan sıcak karamel karışımını hemen bademlerin üzerine yayın. Çikolatayı eritip eşit bir biçimde karışımın üstüne sürün ve cevizleri serpin.

5. İki saat kadar tamamen soğuması için bekleyin. Ardından parçalara ayırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktası:

Çikolata karışımını hiç bekletmeden bademlerin üzerine yaymalı, sos karışımını kısık ateşte ve sürekli karıştırarak hazırlamalısınız.