Patatese, patatesli her tarife bayılıyor, neredeyse tüm öğünlerde bile yesek ondan vazgeçmiyoruz değil mi?Peki tatlı patatesi tanıyor, onla yapılan tarifleri de seviyor muyuz?
Tatlı patates bilinen patatesin aksine şeker hastaları için oldukça yararlıdır. İçerdiği bolca A vitamini sayesinde göz sağlığını korur. Aynı zamanda birçok kanser çeşidine ve yaşlılık belirtilerine karşı savaşmaya yardım eder. Bu bilgiler bana yetmedi, daha detaylı bilgi isterim diyorsanız sizi şöyle alalım…
Bu denli faydalı olan tatlı patatese hayatınızda daha fazla yer açsanız iyi edersiniz. Bunun için size yardımcı olacak 4 tarifi bu başlık altında topladık.
İşte tatlı patatesle yapılan birbirinden leziz tarifler:
1. Tatlı Patates ve Karnabahar Salatası Tarifi
Hem vitamin dolu hem de çok hafif, doyurucu bir salata mı arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz! Özellikle de aynı salata tariflerinden sıkıldıysanız bu nefis tarife bayılacağınızdan eminiz. Tarif hakkında tüm detaylar burada…
Malzemeler:
- Yarım kilo küçük tatlı patates
- 1 karnabahar
- 7 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- 3 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 marul
- 1 nar
Hazırlanışı:
- Tatlı patatesleri uzunlamasına, kama şeklinde kesin. Karnabaharı çiçeklerine ayırın.
- Karnabaharı, tatlı patatesler, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile birlikte 200 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- Kalan 4 kaşık zeytinyağını sirke ile çırpın ve ayıkladığınız nar tanelerini, parçaladığınız marul ve fırınladığınız sebzelerin içine ekleyin.
- Salata hazır, afiyet olsun.
2. Tatlı Patatesli Yumurta Tarifi
Yumurtadan farklı farklı tarif üretmeyi sevenler, her tarifi bayıla bayıla, bandıra bandıra yiyenler şöyle gelin! Tatlı patatesli yumurtaya bayılacaksınız. Kahvaltı ya da istediğiniz her öğünde keyifle tüketebileceğiniz nefis tarifin tüm detayları işte burada…
Malzemeler:
- 1 fincan toz parmesan
- 4 adet tatlı patates
- Yarım fincan sıvı yağ
- 3 adet yumurta
Hazırlanışı:
- Tavaya sığı yağ ekleyin.
- Patatesleri rendeleyin ve daha sonra tavada kavurun.
- Kavurduğunuz patateslerin üzerine yumurtaları kırın.
- Üzerine toz parmesan ve isteğinize göre baharat ekleyin.
- Yumurta hazır, afiyet olsun.
3. Fırında Baharatlı Tatlı Patates Tarifi
Normal patatesten olur da tatlı patatesten olmaz mı hiç? Fırında pişmenin hafifliği, baharatların güzelliği ile büyükten küçüğe herkesin hayran kalacağı nefis tarifin detayları burada.
Malzemeler:
- 1-2 tatlı patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
Hazırlanışı:
- Patatesleri soyup yıkadıktan sonra güzelce doğrayın.
- Geniş bir kap seçin ve içerisinde tüm patatesleri tüm malzemelerle birlikte iyice karıştırın.
- 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- İsteğe göre yoğurt ile birlikte servis edin, afiyet olsun.
4. Tatlı Patates Tatlısı Tarifi
Kafalar hiç karışmasın; en güzel tatlı tarifi tatlı patatesten olurdu herhalde, öyle değil mi? İşte nefis tarif!
Malzemeler:
- 5-6 adet orta boy tatlı patates
- 1,5 su bardağı kadar toz şeker
Hazırlanışı:
- Patatesleri kabuğun altındaki beyaz kısımla birlikte soyun.
- Orta büyüklükte doğrayın.
- Doğradığınız patatesleri uygun büyüklükteki tencereye ekleyin.
- Patateslerin üzerine şekeri de ekledikten sonra kısık ateşte şekerler eriyene kadar beklemeye bırakın.
- Şekerler eriyince orta ateş olarak ayarlayın ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirmeye bırakın.
- Üzerine Hindistan cevizi ya da fındık tozu serperek servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
