77.022
Patlıcan Ezmesi için patlıcanları bir güzel közledik, hem de mangalda! Sonra enfes sarımsaklı yoğurt ile buluşturduk. Siz de denemek istemez misiniz? Patlıcan salatasının yanına şöyle enfes bir makarnaya ne dersiniz? Buraya buyurun!
Patlıcan Ezmesi Yapımı:
1. Sarımsakları zeytinyağı ve tuz ilave edip alüminyum folyoya sararak, patlıcanlarla birlikte közleyin.
2. 30 dakika boyunca pişirin ve her 5 dakikada bir çevirin.
3. Piştikten sonra patlıcanların kabuğunu soyun ve doğrayın.
4. Sarımsakları da alüminyum folyodan çıkararak ezin ve patlıcanların üzerine ilave edin.
5. Zeytinyağı, limon suyu, yoğurt ve tuz ekledikten sonra patlıcan ezmeniz hazır. Afiyet olsun.
2. 30 dakika boyunca pişirin ve her 5 dakikada bir çevirin.
3. Piştikten sonra patlıcanların kabuğunu soyun ve doğrayın.
4. Sarımsakları da alüminyum folyodan çıkararak ezin ve patlıcanların üzerine ilave edin.
5. Zeytinyağı, limon suyu, yoğurt ve tuz ekledikten sonra patlıcan ezmeniz hazır. Afiyet olsun.
