MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Saksı Kebabı Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK20'DK
  • PİŞİRME45'DK
  • KİŞİ SAYISI4 Porsiyon

Saksılar bu kez kebap açıyor, kebap!

Karnıyarık yemeğinin kıskanacağı, patlıcan kızartmalarının gıpta ile bakacağı, tadanların ise parmaklarını yiyeceği farklı mı farklı, leziz mi leziz bir tarif var sırada! Öyle ya, patlıcan ve et birleşir de ortaya kötü bir sonuç çıkar mı hiç?

Saksı şekli verilen patlıcanların kucakları boş kalmasın diye içerisine biber, soğan, domates arkadaşlığında hazırlanmış kuşbaşı et dolduruluyor ve lezzet tabaklardan taşıyor!

Nefis sunumu ile gözlere, farklı ismi ile meraklara, harika lezzeti ile gurme damaklara iyi gelecek saksı kebabı ile önce sofranızı sonra konuklarınızı şımartmaya hazırsanız tüm detaylar videomuzda. Şimdiden afiyet olsun!

Saksı kebabı tarifi, nefis saksı kebabı nasıl yapılır, saksı kebabı nasıl hazırlanır, saksı kebabı yapılışı, saksı kebabı yapımı, evde saksı kebabı hazırlanışı ve daha birçok farklı tarif için bizden ayrılmayın.

Saksı Kebabı Tarifi
MALZEMELER
  • bostan patlıcan

    2 adet
  • tavuk göğsü

    250 gr.
  • zeytinyağı

    1/2 çb.
  • kuru soğan

    1 orta boy
  • sarımsak

    2 diş
  • yeşil biber

    2 adet
  • domates

    2 adet
  • tuz

    1 tk.
  • karabiber

    1 çk.
  • Sıvı yağ

    Kızartmak İçin;
  • domates salçası

    Sos İçin; 1 yk.
  • su

    2 sb.
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Bostan patlıcanlar alacalı biçimde soyulup ikiye bölünür ve bir bıçak yardımıyla içleri oyulur. Beklerken kararmamaları için limonlu su içerisinde bekletilir.

  • 2. Adım

    Ardından iç harcı için uygun bir tavaya zeytinyağı eklenip ince doğranmış soğanlar kavrulur.

  • 3. Adım

    Daha sonra sarımsak ve biberler de eklenip kavrulduktan sonra kuşbaşı tavuklar ilave edilip kavrulmaya devam edilir.

  • 4. Adım

    Son olarak domatesler eklenir ve baharat ilaveleri yapılıp 5 dakika karıştırılarak pişirilir ve ocak üzerinden alınır.

  • 5. Adım

    Patlıcanlar su içerisinden çıkarılıp bir kağıt havlu ile iyice kurulanır ve her bir yanı kızgın yağda kızartılır.

  • 6. Adım

    Kızarmış olan patlıcanların içine hazırlanmış olan tavuklu iç harç doldurulur ve uygun bir tencere içerisine yerleştirilip açık kalan kısımlarına dilimlenmiş domates konulur.

  • 7. Adım

    Bir kase içerisinde domates salçası sıcak su ilavesiyle açtırılır ve tencere içerisine dökülüp kapağı kapatılır.

  • 8. Adım

    Orta ateşte 35 dakika boyunca pişirilip sıcak servis edilir.