Saksı Kebabı
1 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 51 vote, average: 4,00 out of 5
4,00/5Toplam: 1 Oy
view 10.024
totalCook
Toplam
cook
Pişirme
prep
Hazırlama
fork
Kişi
4

MALZEMELER

SATIN AL

Sanal Market Seçtiğiniz ürünler, Migros Sanal Market ile tek tıkla kapınızda.

Mevsim sebzelerinin en lezizi patlıcandan farklı tarifler hazırlamaya devam ediyoruz. Sırada sofralarınıza âdeta çiçek açtıracak, sunumuyla fark yaratacak, içinden lezzet taşan, mis kokulu bir seçenek var!

Akşam yemeğine özel misafiriniz var ve onlara tanıdık ama sıra dışı, tadımı nefis üstelik yapımı çok pratik bir yemek hazırlamak istiyorsanız saksı kebabı tam size göre olabilir!

Özenle seçtiğiniz bostan patlıcanlarının içini dolduran ince ince doğranmış yeşil biber, domates, sarımsak, tavuk göğsü gibi birbirinden leziz malzemelerle hem doyurucu hem de sağlıklı saksı kebabını denemek için daha fazla geç kalmayın. Tarifimizin tüm detayları için videomuzu izleyin, şimdiden afiyet olsun!

YAPILIŞI:

1. Bostan patlıcanlar alacalı biçimde soyulup ikiye bölünür ve bir bıçak yardımıyla içleri oyulur. Beklerken kararmamaları için limonlu su içerisinde bekletilir.
2. Ardından iç harcı için uygun bir tavaya zeytinyağı eklenip ince doğranmış soğanlar kavrulur.
3. Daha sonra sarımsak ve biberler de eklenip kavrulduktan sonra kuşbaşı tavuklar ilave edilip kavrulmaya devam edilir.
4. Son olarak domatesler eklenir ve baharat ilaveleri yapılıp 5 dakika karıştırılarak pişirilir ve ocak üzerinden alınır.
5. Patlıcanlar su içerisinden çıkarılıp bir kağıt havlu ile iyice kurulanır ve her bir yanı kızgın yağda kızartılır.
6. Kızarmış olan patlıcanların içine hazırlanmış olan tavuklu iç harç doldurulur ve uygun bir tencere içerisine yerleştirilip açık kalan kısımlarına dilimlenmiş domates konulur.
7. Bir kase içerisinde domates salçası sıcak su ilavesiyle açtırılır ve tencere içerisine dökülüp kapağı kapatılır.
8. Orta ateşte 35 dakika boyunca pişirilip sıcak servis edilir.

EN ÇOK İZLENENLER

Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi

Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi

Unutulmaz lezzet! Mozaik pasta tarifi MigrosTV'de.

Toplam SüreToplam Süre
15 dk.
HazırlamaHazırlama
15 dk.
Kişi Kişi
4
Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

Nefis yemek menülerine en güzel başlangıç...

Toplam SüreToplam Süre
15 dk.
PişirmePişirme
15 dk.
Kişi Kişi
6
Çıtır Kurabiye Tarifi

Çıtır Kurabiye Tarifi

5 çayı için pratik kurabiye tarifleri MigrosTV'de! Çikolatalı fındık ezmeli çıtır kurabiye tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Toplam SüreToplam Süre
1 sa. 15 dk.
PişirmePişirme
40 dk.
HazırlamaHazırlama
35 dk.
Kişi Kişi
8
Kuşbaşı Güveç Tarifi

Kuşbaşı Güveç Tarifi

"Güveç nasıl yapılır?" sorusuna cevap MigrosTV'den geliyor. Güveç yemeklerinin en şahanesi; Kuşbaşı Güveç.

Toplam SüreToplam Süre
1 sa. 50 dk.
PişirmePişirme
1 sa. 30 dk.
HazırlamaHazırlama
20 dk.
Kişi Kişi
4
Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

İçinizi ısıtacak leziz bir tarif istiyorsanız, ezogelin imdadınıza yetişti bile! Şimdiden afiyet olsun!

Toplam SüreToplam Süre
35 dk.
PişirmePişirme
20 dk.
HazırlamaHazırlama
15 dk.
Kişi Kişi
8
Rafadan Yumurta Nasıl Pişirilir?

Rafadan Yumurta Nasıl Pişirilir?

Rafadan yumurta mı seviyorsunuz, peki ya yumurtanın pişme süresi? Cevabı videomuzda.

Ezgi Kasapoğlu Uygulamalı Anlatıyor: Kontür Teknikleri

Ezgi Kasapoğlu Uygulamalı Anlatıyor: Kontür Teknikleri

Ezgi Kasapoğlu kontür tekniklerini ve ürünün nasıl seçilmesi gerektiğini uygulamalı olarak anlatıyor.

Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta Tarifi

Keyfinize çay demleyin! 5 çayınıza pratik bir önerimiz var! Mozaik pasta çay keyfinize çok yakışacak.

Toplam SüreToplam Süre
50 dk.
PişirmePişirme
20 dk.
HazırlamaHazırlama
30 dk.
Kişi Kişi
6
Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur pilavı tarifimize göz attınız mı?

Toplam SüreToplam Süre
25 dk.
PişirmePişirme
20 dk.
HazırlamaHazırlama
5 dk.
Kişi Kişi
4