MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Soğuk Patlıcan Çorbası Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK20'DK
  • PİŞİRME10'DK
  • KİŞİ SAYISI0 Porsiyon

Kolay, pratik, sağlıklı ve lezzetli yemekler, salata, çorba, tatlı, et, tavuk, balık tarifleri, ev yemekleri, hamur işleri, pasta, börek, poğaçalar, kahvaltılıklar, sıcak ve soğuk içecek tarifleri, MigrosTV’de kısa ve keyifli videolarla sizi bekliyor. Mevsim tazesi patlıcan, bu sefer çorbalarımızda. Patlıcan lezzetini çorbalarda görmek isteyenler için; soğuk patlıcan çorbası tarifi MigrosTV’de. Daha fazla pratik tarifler ve lezzetli çorbalarımız için bizi takip etmeyi unutmayın.

Püf noktası:

Küçük delikler açtıktan sonra önceden ısıtılmış fırında ya da ocak üzerinde közlediğiniz patlıcanları, kısa bir süre kese kağıdı içinde bekletip kabuklarını kolaylıkla soyabilirsiniz.

Pişirme önerisi:

Arzu ettiğiniz taze ot ve baharatları köz patlıcanlara ekleyebilir, farklı bir çeşni yakalayabilirsiniz.

Soğuk Patlıcan Çorbası Tarifi
MALZEMELER
  • patlıcan

    3 adet büyük boy közlenmiş
  • zeytinyağı

    3 yemek kaşığı
  • beyaz peynir

    1/2 su bardağı
  • yoğurt

    3/4 su bardağı
  • sebze suyu

    1 su bardağı
  • maydanoz

    2 yemek kaşığı
  • fesleğen

    2 yemek kaşığı
  • kekik

    2 dal taze
  • tuz

    1/2 çay kaşığı
  • karabiber

    1/2 çay kaşığı
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Önceden közleyip kabuklarını soyduğunuz patlıcanları ince ince dilimleyin.

  • 2. Adım

    Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Közlenmiş patlıcan, doğranmış fesleğen, maydanoz, ayıklanmış taze kekik, tuz ve karabiber ilavesiyle kısa bir süre kavurun. Soğuması için bir kenarda dinlendirin.

  • 3. Adım

    Sebze suyu, rendelenmiş beyaz peynir ve yoğurdu blendera alın. Arzuya göre kullandığınız sıvı miktarını bir parça daha arttırın.

  • 4. Adım

    Közlenmiş patlıcan ilavesiyle pürüzsüz bir kıvam alana karıştırdığınız çorbayı buzdolabında beklettikten sonra soğuk olarak servis edin.